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Chardonnay Castel Giovanelli - 2012 - Kellerei Kaltern

 
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Art.Nr.: K232
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Charakter: Die Trauben stammen aus dem auf 300 m über dem Meeresspiegel gelegenen Weingut, einem sonnenverwöhnten Südhang nördlich des Kalterer Sees. Dieser goldgelbe Chardonnay mit Grünreflexen präsentiert sich im Geruch mit reifen Fruchtaromen, Ananas, Mirabell, Lychee, gepaart mit feinen Röstaromen. Im Gaumen ist er körperreich und cremig mit mineralischer Unterlage, sowie lebendiger Säure im Abgang.

Empfehlung: Wird viel als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch bestellt.

Serviertemperatur: 10-12° C


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Südtiroler Jägersalami Luganega Gruber ca. 200 gr.

Südtiroler Jägersalami Luganega Gruber ca. 200 gr., würzig-aromatischer Geschmack, 2 Monate luftgetrocknet.

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Preis 7,35 EUR
( 3,68 EUR/100 gr.)

Pinot Grigio - 2015 - Kellerei Lageder Alois

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles, ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas "rauchiger" Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.

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Preis 17,00 EUR
( 22,67 EUR/lt.)

Weissburgunder Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei

Brillantes grünlich-gelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure.

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Preis 14,95 EUR
( 19,93 EUR/lt.)

Lagrein Staves Riserva - 2013 - Weingut Kornell

Farbe: Kräftiges, intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen Geruch: Elegant, sehr würzig und fruchtbetont mit Noten von Bitter-Schokolade, Tabak und Pfeffer sowie dem Duft von reifen Amarena-Kirschen und einem Hauch Holz im Hintergrund Geschmack: Elegant und frisch mit gut eingebundenen, weichen Gerbstoffen, fruchtig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und schmeichlerisch-elegantem Abgang Speisenempfehlung: Zu geschmorten und gegrillten Fleisch- und Wildgerichten, sowie würzig-reifen Käsesorten

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Preis 27,45 EUR
( 36,60 EUR/lt.)

Kaiserspeck ca. 500 gr. - Speck Mair Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, Fettanteil nur 2- 3 Prozent, delikates Geschmackserlebnis

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( 35,60 EUR/kg.)

Knoblauchspeck ca. 600 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Räucherspezialität vom Schweineschopf, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, herzhalft und saftig

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