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Chardonnay Ogeaner - 2015 - Weinhof Kobler Armin

 
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Art.Nr.: K250
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Weinbezeichnung: Südtiroler Chardonnay

Lage: „Ogeaner“ in der Großlage „Punggl“, eben, sandiger Flinsboden.

Rebanlage: einfache Pergl, ca. 3.300 Reben/ha, größtenteils über 60 Jahre alt.

Ausbau: Gärung und Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, kein biologischer Säureabbau, keine Weinsteinstabilisierung.

Sensorik: Im Vordergrund steht das sortentypische Aroma von Banane, unterlegt von Ananas und grünem Apfel. Im Mund überwiegt die säureunterstütze Frische, welche in einen anhaltenden, salzigen Abgang übergeht.


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Chardonnay Ogeaner - 2015 - Weinhof Kobler Armin
Hallo, alles bestens gelaufen, allerdings haben sie wohl aus ..
4 von 5 Sternen!
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