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Chardonnay Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan

 
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Art.Nr.: 7062
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Der Chardonnay St. Valentin lädt mit seiner strohgelben Farbe mit dem leicht grünen Schimmer ein. Seine Duftnoten erinnern an eine Schüssel voll von reifem Obst und exotischen Früchten, zu denen sich feine, rauchige Aromen gesellen. Kraftstrotzend und doch elegant mit einer gut eingebundenen, dezenten Säure wird der Chardonnay St. Valentin im Gaumen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Weißwein mit sehr gutem Alterungspotential.

WEINGÄRTEN: Die besten Chardonnay Weingärten in Eppan. Die Reben sind 15 - 22 Jahre alt.

ERZIEHUNGSFORM: Gujot

ERTRAG: 48 hl/ha

AUSBAU: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe, 30% im neuen Barrique/tonneaux, 70% im gebrauchten, nach 11 Monaten weitere 6 Monate im Stahltank.


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Chardonnay Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan Weissburgunder Sanct Valentin - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan
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