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Chardonnay Sophie - 2015 - Kellerei Manincor - Enzenberg

 
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Art.Nr.: PM137
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Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier

Beschreibung: Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht, mit kräftigem Schmelz und eleganter, mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential.

Lage: Mazzon-Leiten, eine steile West-Hanglage in Mazzon bei Kaltern auf 380 m Seehöhe sowie Ansitz LiebenAich in Terlan.

Boden: Kalkhaltiger Lehm- und Lössboden sowie sandige Porphyrböden in Terlan.

Lese: Mitte September

Ausbau: Spontane Vergärung in Eichenholzfässern zu 300 – 2015 l. Lagerung „sur lie“ für 8 –10 Monate mit teilweisem Aufrühren der Hefe und anschließender Flaschenfüllung. Viermonatige Flaschenreife.

Serviertemperatur: 11 – 13 °C

Speisenempfehlung: Zu Schalen- und Krustentieren, zu Geflügel und gegrilltem weißen Fleisch und kräftigem Fisch. Zu Kürbis- und Knoblauchgerichten sowie aromatischem Käse.


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Chardonnay Sophie - 2015 - Kellerei Manincor - Enzenberg Terlaner Weissburgunder - 2015 - Kellerei Terlan Südtirol
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Chardonnay Sophie - 2015 - Kellerei Manincor - Enzenberg
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Chardonnay Sophie - 2015 - Kellerei Manincor - Enzenberg
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Südtiroler Lagrein - 2015 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: kräftiges Granatrot. Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken. Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Fische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne

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Preis 12,90 EUR
( 17,20 EUR/lt.)

Lagrein Riserva Abtei M - 2014 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: intensives, dunkles Granatrot. Geruch: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll. Geschmack: überzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und einladend trinkig, lang anhaltend - wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein

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Preis 29,35 EUR
( 39,13 EUR/lt.)

Grappa Gewürztraminer 50 cl. - Walcher Südtirol

Reintönig, intensiv, sortentypische Aromatik mit würzigen Nuancen, am Gaumen fein vollmundig und rund, anhaltend.

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Preis 22,40 EUR
( 44,80 EUR/lt.)

Grappa Goldmuskateller 50 cl. Walcher Südtirol

Das intensive Aroma der Goldmuskateller-Traube verbunden mit Nuancen von Südfrüchten kennzeichnet den markanten Geschmack dieser Spezialität, die sehr viele Liebhaber hat.

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Preis 22,40 EUR
( 44,80 EUR/lt.)

Lagrein Segen Selection - 2013 - Meraner Kellerei

Der Wein hat eine tief dunkelgranatrote Farbe, fruchtige, komplexe Nase nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Im Mund gut eingebundene, griffige Tannine, salzig, weich mit feinem langen Abgang.

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Preis 27,95 EUR
( 37,27 EUR/lt.)

Lagrein Cornell Sigis Mundus - 2013 - Kellerei Schreckbichl

Ein Wein von fast violetter Farbe und dichten Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Ein kräftig und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.

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Preis 26,30 EUR
( 35,07 EUR/lt.)


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