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Gewürztraminer Campaner - 2016 - Kellerei Kaltern

 
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Art.Nr.: 7012
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Charakter: Sonnige Südhänge auf 450 bis 500 m Meereshöhe mit lehmigem Kalkschotterboden sind Garant für aromareiche Trauben. Schonendes Pressen, natürliche Kelterung und kontrollierte Gärtemperatur bilden den Ursprung des leuchtend gelben Weines, Aromen von Rosen und Lindenblüten, Zimt und Minze, machen bereits den ersten Kontakt zu einem Erlebnis. Im Geschmack weich und harmonisch, verwöhnt er mit einem aromatischen, würzigen Abgang.

Empfehlung: Er eignet sich gut als Aperitif, passt hervorragend zu Garnelen und geschmacksintensivem Fisch, zu asiatischer Küche, Truthahnpastete, Risotto.

Serviertemperatur: 11-13° C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Kellerei Kaltern

Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten und frischaromatischen Geschmack.

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Südtiroler Speck Senfter G.G.A. 1/4 ca. 1,2 kg.

Mit einer Reifezeit von mindestens 22 Wochen ist der Südtiroler Schinkenspeck Senfter ein besonderes Geschmackserlebnis und Beispiel erstklassiger Qualität und Verarbeitung aus dem Hause Senfter.

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Kaminwurzen geräuchert Steiner 3 Stück - ca. 240 gr.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

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Brettlspeck Bauchspeck Hell 1/4 ca. 1 kg.

Brettlspeck Bauchspeck Metzgerei Hell, würzig kräftiger Speck, Schinken, mindestens 5 Monate gelagert, handwerklich hergestellt.

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Sextner Bauernsalami Villgrater ca. 350 gr.

Die Sextner Bauernsalami Villgrater wird aus purem Schweinefleisch hergestellt, es handelt sich hier um eine aromatische Haussalami mit leichter Knoblauchnote, luftgetrocknet nach italienischer Art.

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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Preis 7,45 EUR
( 18,63 EUR/kg.)


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