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Gewürztraminer Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei

 
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Art.Nr.: K139
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WEINSORTE: 100 % Gewürztraminer

BEZEICHNUNG: Graf von Meran

WEINBERG: Meran Labers 450m

ALTER DER REBEN: 15 Jahre

ERZIEHUNGSFORM: Guyot (Drahtrahmen)

ERTRAG: 55 hl/ha

REBEN/HA: 6.000

TRAUBENLESE: Ende September bis Anfang Oktober

AUSBAU:Kaltmazeration für 12 Stunden. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe in kleinen Stahlfässern zu 30 hl. Kein biologischer Säureabbau.

KELLERMEISTERS KOMMENTAR: Die Farbe ist lebhaft strohgelb, mit grünlichem Schimmer. Das Bukett erinnert an Blütenaromen, Rosen, Minze und Zitronenmelisse. Im Mund harmonisch, frisch, weich, würzig, ausgeglichen und lang anhaltend.


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Farbe: helles Strohgelb; Duft: intensiv und aromatisch im Bukett, würzig und nach Rosen duftend; Geschmack: ausgewogen und kräftig im Mund, lang anhaltend im Abgang

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Gewürztraminer Solos Bio - 2013 - Kellerei Kaltern

Extrem reif und gesund angelieferte Trauben wurden nach 12 Stunden Mazeration abgepresst und im Edelstahl vergoren. Der Gewürztraminer präsentiert sich mit komplexer Aromatik nach Rosenblättern, Litschi, Gewürzen und konzentriert und vielschichtig am Gaumen.

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Gewürztraminer Damian - 2014 - Weingut Kornell

Kräftig goldgelbe, frische Farbnuancen, elegant-aromatisches Bukett mit Noten von frischen Rosen, einem Hauch von Gewürzen und Fruchtaromen mit Lychee; elegant, frisch, gut strukturiert und harmonisch im Gaumen, langer Nachklang.

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Blauburgunder Marith - 2014 - Weingut Kornell

Farbe: Frisches, intensives Rubinrot Geruch: Fruchtig und elegant, mit Noten von roten Beeren und Kirschen, leicht würzig Geschmack: Frisch und anregend mit eleganten Gerbstoffen und lebendiger Säure, fruchtig und saftig mit angenehmer Fülle und langem, frischem Abgang Empfehlungen: Zu deftigeren Nudelgerichten, gegrilltem Fisch, Fleischgerichten, Wurstwaren und frischen Käsesorten

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