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Lagrein-Cabernet Klaser - 2013 - Weingut Niklas Südtirol

 
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Art.Nr.: PM083
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Rebsorte: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Weinbeschreibung: dunkelrubine Farbe, samtige Fruchtnoten nach Brombeeren und Veilchen. Im Geschmack ist er mittelkräftig mit samtiger Tranninstruktur.

Alter der Reben: 10 bis 30 Jahre Lage: 250 müdM. Prutznai

Boden: Lehmboden

Erziehungsform: Zapfenkardon und Pergelsystem. Naturnaher, integrierter Anbau

Ausbau: 20 Tage offene Maischegärung, biologischer Säureabbau im Holz. Der Wein reifte 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässer.

Speisenempfehlung: Ideal zu Wild und dunklem Fleisch Serviertemperatur:

Alkohol: 13,0 % vol


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Unser hellroter bis rubinroter AMADEUS, besticht durch seine frische, herzhafte, lebhafte Art. Er hat einen Alkohol Gehalt von 12°. Sein Bukett ist fruchtig und ausgeprägt. Im Gaumen ist er voll und weich mit leichtem Kirsch- und Erdbeer Ton. Edler Wein zu mittelschweren Gerichten.

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Weißwein in intensivem Goldgelb Ausgeprägter Duft nach Rosenblüten und Gewürznoten. Im Geschmack, körperreicher Wein mit milder Säure und großer Fülle. Überlanges aromatisches Finale. Hochwertiger und ausgezeichneter Aperitiv Wein.

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Bronner Julian - 2014 - Weingut Lieselehof

Komplexe Aromen erinnern an Honig (Riesling Kreuzung) aber auch an Lychee und Grapefruit und an feine Wildkräuter . Der Wein ist konzentriert und hat mit schöner Kraft und Fülle eine harmonische Struktur mit langen Abgang Hervorragender vollmundiger Aperitiv Wein. Passt gut zu weißem Fleisch und gut gewürzten Fisch. Ideal auch zur asiatischen Küche.

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