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Lagrein Rosè - 2015 - Weingut Hofstätter Joseph

 
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Art.Nr.: K157
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Traubensorte: Lagrein – Südtirol DOC

Herkunft: Hänge um Tramin und Weingärten um Auer

Boden: Lehm- und Schotterböden

Vinifikation: Die entrappten Trauben werden für einen Tag angegoren und anschließend abgepresst. Dadurch erreichen wir, dass die Farbstoffe, die in den Traubenhülsen enthalten sind, nur teilweise in den Most gelangen und der Wein so seinen feinen Roséton bekommt.

Weinbeschreibung: Er ist ein typischer Südtiroler Wein und Ausdruck einer bodenständigen Rebe. Er ist ein Rosé mit starker Persönlichkeit, gekennzeichnet von Frische und Duftspiel eines Weißweines und dem fruchtigen Fleisch und der Sanftheit eines Roten, den man jung genießt. Farbe antikes Wachsrosa, leuchtend, sehr klar, offen, harmonisch, mit einer frischen Säure, die zum Trinken einlädt.

Speiseempfehlung: kräftige Vorspeisen, Wurstwaren und weiße Fleischsorten


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Südtiroler St. Magdalener - 2015 - Kellerei Bozen

St. Magdalener aus Südtirol der Kellerei Bozen. Sorgfältig ausgelesenes Traubengut und traditionelle Rotweinvergärung und Lagerung im Eichenfass führen zu samtigen vollmundigen Geschmack mit blumigen Geruch.

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Knödelbrot Trenker 200 gr. - Südtirol

in Würfeln geschnittenes Weizenbrot, getrocknet

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Südtiroler Grauvernatsch - 2015 - Kellerei Lageder Alois

Mitteltiefe, rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren und Kirschen. Runder, ausgewogener Geschmack, mit angenehmer Milde im Abgang.

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Vernatsch Rotfüssler - 2015 - Kellerei Schreckbichl Südtirol

Leicht, fruchtbetont, mit dezenten Bittermandelnoten im Abgang.

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Kloaznkas ® Camembert DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Camembert mit Kloaznmehl veredelt, Geruch: fruchtige Toast-Aromen, Geschmack und Aroma: verspielt, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 3 Wochen in Kloaznmehl

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Südtiroler Weissburgunder - 2015 - Elena Walch

Farbe: Strohgelb mit grünem Schimmer, Nase: Frisch im Bouquet, sehr klar, feine Frucht, weiße Früchte, Geschmack: Wunderschön klar auch im Mund. Tipp: Der typische Südtiroler Weißwein mit Charakter

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