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Merlot - Cabernet Centa - 2010 - Weingut Milla-Pomella Gert

 
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Art.Nr.: K283
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Sortenanteile: 40 % Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Terroir: Südosthang mit leichter Neigung. Der Boden lehm- und kalkhaltig. Steilhänge mit schweren Lehmböden.

Ausbau: Merlot wurde Ende September geerntet, Cabernet Franc Anfang Oktober, Cabernet Sauvignon Mitte Oktober. Getrennte Vinifizierung. Vergärung mit manueller Maischebewegung im offenen Holzbottich, Säureabbau und 24 Monate Lagerung in neuen und gebrauchten Barriquefässern verschiedenen Alters. Danach Zusammenführung der Weine und Einlagerung im Edelstahltank. Abfüllung ca. 35 Monate nach der Ernte, Flaschenreifung über 12 Monate.

Alkoholgehalt: 14,00 %

Serviertemperatur: 18°-20° C

Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch, Pasta.


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Sauvignon Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

er Sauvignon St. Valentin mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen zählt zu den großen Stars unter den Weißweinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbee - ren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz.

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Preis 25,25 EUR
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Südtiroler Merlot - 2014 - Elena Walch

Ein eleganter Wein mit sehr dezentem Ausbau im großen Holzfass

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Preis 14,40 EUR
( 19,20 EUR/lt.)

Südtiroler Blauburgunder - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Blauburgunder zählt ohne jeden Zweifel zu den wertvollsten und anspruchvollsten Rotweinen. In der Farbe von glänzendem Granatrot, bestechen seine Aromen, die an Waldfrüchte - von Brombeeren bis hin zu schwarzen Johannisbeeren – erinnern. Diese zergehen dann im Geschmack förmlich auf der Zunge und stellen in ihrer ganzen eleganten Fülle jeden Gaumen zufrieden.

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Südtiroler Lagrein Dunkel - 2015 - Elena Walch

Die heimische Rotweinsorte, fruchtig, gute Struktur

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Preis 15,50 EUR
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Blauburgunder Riserva St. Daniel - 2014 - Schreckbichl

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, geschmeidig und ausgewogen mit perfekter Säurestruktur, im Duft hochkonzentrierte Frucht mit Aromen von Johannisbeere und Kirsche und einer angenehm bitteren Note. Ein Wein mit bezaubernder Eleganz.

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Blauburgunder Mason - 2014 - Kellerei Manincor - Enzenberg

Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang.

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Preis 29,50 EUR
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Merlot - Cabernet Centa - 2010 - Weingut Milla-Pomella Gert
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