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Merlot MCM - 2013 - Tenuta Lageder

 
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Art.Nr.: K338
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Anbauweise: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifikation).

Traubensorte: Merlot.

Beschreibung: tiefe, kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Etwas verhaltenes, sehr komplexes Aroma mit viel konzentrierter Frucht (rote Früchte, Waldbeeren) und feiner Würze, in Kombination mit eleganter Holznote (Barrique). Füllig und reif am Gaumen, mit reicher, aber gleichwohl delikater Fruchtsüße. Sehr gute Harmonie. Langer Abgang mit spürbarem Gerbstoff und guter Frische.

Empfohlene Speisen: gebratenes oder gegrilltes Kalbfleisch, Lamm, Haar- und Federwild, Käse.

Herkunft: Weinbergslage Punggl südlich von Margreid, auf 230 m ü. d. M. Mittelschwerer Sandlehmboden mit Kalkanteil. Sehr warmes Kleinklima.

Alter der Reben: 47 Jahre.

Bereitung: Maischegärung während insgesamt 14 Tagen im Stahltank. Nach dem biologischen Säureabbau wurde der Jungwein in Barriques (Alliers und Nevers, 2/3 neu) gefüllt und darin 18 Monate ausgebaut


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Terlaner Nova Domus - 2013 - Kellerei Terlan

Farbe: frisches hellgelb mit leicht grünlichen Nuancen. Geruch: Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht, zeichnen den Terlaner aus. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch-salzigen Komponenten. Geschmack: Komplex und feingliedrig funkelt der Nova Domus am Gaumen, wobei der cremige und weiche Eindruck zusammen mit einer aromatisch-mineralischen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und durch seine Textur sehr lange nachwirkt.

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Preis 34,65 EUR
( 46,20 EUR/lt.)

Kaffee Espresso Illy gemahlen 250 gr.

Die normale Röstung (Rot) zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack aus, der durch Noten von Karamell, Schokolade, geröstetem Brot und einer leicht blumigen Note betont wird.

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Preis 9,00 EUR
( 3,60 EUR/100 gr.)

Gewürztraminer Aristos - 2014 - Eisacktaler Kellerei

CHARAKTERISTIK: eleganter, aromatischer, körperreicher Weißwein
FARBE: grünlich bis gelb
GERUCH: intensiv, aromatisch, erinnert an Nelken und Vanille
GESCHMACK: aromatisch, kräftig, würzig
EMPFIEHLT SICH ZU: Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, Gänseleber, gratinierten Gerichten, pikantem Käse, als Aperitifwein

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Preis 18,40 EUR
( 24,53 EUR/lt.)

Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg - 2015 - Elena Walch

Ein Pinot Grigio der Sonderklasse! Zählt zu den besten überhaupt, mehrfach prämiert.

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Preis 20,70 EUR
( 27,60 EUR/lt.)

Vinschgauer Roggentaler Preiss 200 gr. - Schüttelbrot Südtirol

Vinschgauer Roggentaler Schüttelbrot - Bäckerei Preiss 200 gr., pur herzhaft, knusprig und natürlich, passend als Unterlage zu allem was Sie mögen.

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Preis 2,85 EUR
( 1,43 EUR/100 gr.)

Terlaner Sauvignon Quarz - 2014 - Kellerei Terlan

Farbe: funkelndes strohgelb. Geruch: Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern, präsentiert sich dieser Sauvignon im Glas. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten. Geschmack: Ein äußerst interessantes Spiel erlebt man am Gaumen, wo sich die saftigen Fruchtaromen zusammen mit der feingliedrigen Mineralität zu einer beachtlichen harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie langen Nachhall bescheren.

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Preis 34,65 EUR
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