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Merlot Riserva Klausner - 2011 - Weinhof Kobler Armin

 
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Art.Nr.: K254
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Weinbezeichnung: Südtiroler Merlot Riserva

Lage: „Klausner“ in der Großlage „Punggl“, eben, sandiger Flinsboden mit geringem Lehmanteil.

Rebanlage: einfache Pergl, ca. 3.300 Reben /ha, größtenteils über 30 Jahre alt.

Ausbau: Gärung im Stahlfass, biologischer Säureabbau und Lagerung in mehrfach belegtem Barrique, keine Weinsteinstabilisierung.

Sensorik: Düfte, welche stark an reife Waldfrüchte und Dörrobst erinnern, definieren das Aromabild dieses klassischen Rotweines. Der Geschmack ist geprägt von einer feinkörnigen Gerbstoffstruktur, eine elegante Fülle vervollständigt das Mundgefühl.


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