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Rot Col de Rey - 2011 - Landesweingut Laimburg

 
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Art.Nr.: K620
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Rebsorten-Cuvée: 50 % Lagrein 30 % Petit Verdot 20 % Tannat

Lage und Boden: Der Name dieses Weines bezieht sich auf die Hügellagen, auf denen außergewöhnliche Rebsorten wachsen und das Traubenmaterial von besonderer Güte ist. Gries in Bozen auf 250 m ü. d. M., sandiger Lehmboden Ölleiten bei Kaltern, Südsüdwesthänge auf 300-350 m ü. d. M., lehmiger Kalkschotter

Erziehungssystem: Spalier

Ausbau: Langsame Gärführung mit mehrmaligem Untertauchen des Tresterkuchens zur stärkeren Extraktion der Duft- und Farbstoffe. Lagerung der einzelnen Rebsortenweine für 20 Monate in kleinen Eichenholzfässern, anschließend Zusammenführung derselben zur Cuvée „Col de Réy“.

Beschreibung: Dunkelrubinrot mit granatroten Reflexen, mit zarten Fruchtaromen und einer angedeuteten rauchigen Lohe. Kräftig, mit feinkörnigen Gerbstoffen und lang anhaltend. Sehr komplex; trocken.

Servierempfehlung: Ideal bei 17 °C – zu Braten, Steaks, Wild und pikantem Käse.

 


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Rot Col de Rey - 2011 - Landesweingut Laimburg Chardonnay Baron Salvadori - 2012 - Kellerei Nals-Margreid
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Rot Col de Rey - 2011 - Landesweingut Laimburg
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Rot Col de Rey - 2011 - Landesweingut Laimburg
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Lagrein Riserva Porphyr - 2012 - Kellerei Terlan

Farbe: sattes, undurchdringliches rubinrot mit violetten Reflexen. Geruch: Als facettenreich und äußerst intensiv in der Nase kann diese Lagreinselektion beschrieben werden, welche durch einen Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee sowohl würzig als auch saftig fruchtig ist, mit an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernden Aromen. Geschmack: Harmonisch im Geschmack mit sehr kompakten und konzentrierten, vielschichtigen Aromen, die nicht nur von einer saftigen Frucht, sondern auch einer pfeffrigen Würze sowie einem leicht süßlichen Bitterschokoladenton abgerundet von fein geschliffenen Tanninen gekennzeichnet sind.

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Preis 37,45 EUR
( 49,93 EUR/lt.)

Cabernet Sauvignon COR Römigberg - 2011 - Tenuta Lageder

Dichte kirschrote Farbe. Komplexes, konzentriertes Fruchtaroma; fruchtig (Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzig und floral (Tabak, Veilchen, Minze) in Kombination mit einer eleganten Holznote. Kraftvoller, gradliniger Ansatz; konzentriert, dicht und lang im Gaumen. Lange anhaltendes, frisches und fruchtiges Finale mit kräftigem, aber keineswegs aggressivem Gerbstoff.

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Preis 44,10 EUR
( 58,80 EUR/lt.)

Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg - 2012 - Elena Walch

Die autochthone Südtiroler Rebsorte aus einer ungewöhnlichen Lage, ein großer Wein!

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Preis 34,35 EUR
( 45,80 EUR/lt.)

St. Magdalena Huck am Bach - 2015 - Kellerei Bozen

Charakteristik: blumiger, leicht an Mandeln u. Veilchen erinnernder Geruch, voller, samtiger Geschmack.

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Preis 12,15 EUR
( 16,20 EUR/lt.)

Chardonnay Baron Salvadori - 2012 - Kellerei Nals-Margreid

Dieser elegante Chardonnay wächst auf kalkreichen Lehmböden in Margreid. Der Most gärt in kleinen Eichenfässern. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein elf Monate lang gelagert. Der Duft nach reifen Früchten, die harmonische Fülle und Struktur sowie der lange Abgang kennzeichnen diesen charaktervollen Wein.

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Preis 31,75 EUR
( 42,33 EUR/lt.)

Vernatsch Freisinger - 2014 - Kellerei Tramin

Der Vernatsch Freisinger ist ein edler Wein, welcher aus den besten Rebbeständen der Sorte Vernatsch des Freisingerhofes in Tramin gewonnen wird. Er ist ein Wein mit ausgezeichneter Qualität. Er ist leicht und gerbstoffarm und schmeckt angenehm mild und sehr fruchtig, leicht nach Bittermandel.

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Preis 15,25 EUR
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