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Sauvignon Prail - 2015 - Kellerei Schreckbichl

 
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Art.Nr.: K236
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Auf den kühlen, kalkhaltigen Eppaner Hanglagen entwickelt der Sauvignon Eleganz und eine Fülle von betörenden Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und feinwürzigen Kräutern.

Beschreibung: Leuchtende Farbe mit grüngelblichen Reflexen. Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack.

Empfohlene Speisen: Passt vorzüglich zu Spargelgerichten. Idealer Begleiter für die Kräuter- und Fischküche. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Traubensorte: 100% Sauvignon aus ca. 10-jährigen Spalieranlagen.

Lagen: Prail - Eppan/Berg, Hügel- und Hanglage auf 500 m ü.d.M.; mineralstoffreicher Moränenboden.

Vinifizierung: Vor dem Pressen werden die Trauben einige Stunden kaltmazeriert. Kontrollierte Gärführung bei 18° C. Anschließend 6- monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahlgebinde.


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Südtiroler Lagrein - 2016 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: kräftiges Granatrot. Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken. Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Fische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne

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Preis 13,50 EUR
( 18,00 EUR/lt.)

Südtiroler Pinot Grigio - 2015 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: strohgelb mit intensiven grünen Reflexen Geruch: frische Früchte, reife Williamsbirnen, Kräuter mit Minze und Melisse, würzig, schwarzer Tee, leicht buttrig und nussig Geschmack: kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und schwer mit leicht bitterem, langem Abgang

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Preis 11,15 EUR
( 14,87 EUR/lt.)

Südtiroler Kerner - 2015 - Kellerei Neustift

Ein sortentypischer, aromatischer Weißwein, welcher erst seit kurzem in Südtirol angebaut wird; grünlich bis strohgelb in der Farbe; fruchtig im Geruch; rassig und voll im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitif, zu kalten Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.

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Preis 15,60 EUR
( 20,80 EUR/lt.)

Riesling Vinschgau - 2013 - Kellerei Falkenstein

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Preis 22,60 EUR
( 30,13 EUR/lt.)

Vinschgauer Blauburgunder - 2012 - Stachlburg Schloßweingut

Der Wein zeigt einen guten Körper, elegante Waldbeerenaromen und besticht zudem durch seine Frucht und Burgundertypizität. Seine feine Säure trägt ihn noch viele Jahre weiter. Passt gut zu Wild und Roastbeef.

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Preis 28,55 EUR
( 38,07 EUR/lt.)

Eisacktaler Riesling - 2015 - Köfererhof

Ein aromatischer Weißwein, strohgelb in der Farbe, zartfruchtiger Aprikosenduft im Geruch. Rassig, mineralisch und voll im Geschmack, mit lebendiger reifer Säure und Eleganz.

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Preis 24,45 EUR
( 32,60 EUR/lt.)


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