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Sauvignon Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

 
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Art.Nr.: 7067
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Der Sauvignon St. Valentin mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen zählt zu den großen Stars unter den Weißweinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbee - ren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz.

WEINGÄRTEN: Verschiedene Weingüter in Eppan - Berg auf 400 bis 600 m Meereshöhe. Die Reben sind 10 bis 18 Jahre alt.

ERZIEHUNGSFORM: 90% Gujot, 10% Pergel.

ERTRAG: 48 hl/ha.

AUSBAU: Der größte Teil wird bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Ein kleiner Teil (ca. 12%) wird teils im großen teils im kleinen Holz vergoren und ausgebaut.


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Sauvignon Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan
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Sauvignon Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan
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Sauvignon Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan
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Südtiroler Pinot Grigio - 2015 - Weingut Franz Haas

Der Pinot Grigio präsentiert sich mit intensiv strohgelber Farbe, einem floreal-würzigen Bukett, das an Akazienblüten, Heu und Mandeln, Salbei und Sandelholz erinnert und sich nach entsprechender Flaschenreife mit Aromen von Lindenblüten und Honig anreichert. Im Gaumen besticht der Wein durch zarte, elegante Finesse und saftige, frische Fülle.

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Preis 18,50 EUR
( 24,67 EUR/lt.)

Lagrein Collection Baron Eyrl - 2015 - Kellerei Bozen

Charakteristik: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate. Ausbau im großen Eichenfass; Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, violette Reflexe; Geruch: sortentypische Nase - Veilchen, dunkle Beeren, Gewürze; Geschmack: Wein weich, rund & elegant, samtige Tannine.

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Preis 15,80 EUR
( 21,07 EUR/lt.)

Gewürztraminer Puntay - 2013 - Kellerei E&N Kaltern

Strohgelbe Farbe. Nobles, sortentypisches Bouquet nach Lychee und Rosen. Am Gaumen voll mit weicher Säure und feiner Fruchtsüße; lang anhaltend im Abgang. Empfehlenswert als Aperitifwein, zu würzigen Vorspeisen, zu gebratenem Fisch und Schalentieren.

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Preis 24,75 EUR
( 33,00 EUR/lt.)

Merlot - Cabernet Soma - 2014 - Kellerei Kurtatsch

Der Ansatz im Gaumen ist fest und saftig, die dunkle Waldbeerenfrucht ist fleischig, nuancierte Gerbstoffe geben dem runden Körper ein stabiles Gleichgewicht und eine gute Konstitution für längere Reifezeit in der Flasche.

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Preis 24,20 EUR
( 32,27 EUR/lt.)

Terlaner Weissburgunder Sirmian - 2014 - Kellerei Nals-Margreid

Der Weißburgunder „Sirmian“ reift an den südlichen Hängen der gleichnamigen Lage oberhalb von Nals. Er besticht mit einer breiten Geruchspalette – von Apfelüber Zitrusaromen, bis hin zum Duft nach reifer Ananas – und weist eindrucksvolle Fülle und Eleganz auf. Rassige Säure und ein lebhafter Abgang überzeugen im Gaumen.

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Preis 21,95 EUR
( 29,27 EUR/lt.)

Gewürztraminer Praesulis - 2015 - Gumphof

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Preis 19,80 EUR
( 26,40 EUR/lt.)


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