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Sauvignon Winkl - 2016 - Kellerei Terlan Südtirol

 
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Art.Nr.: 72
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Es sind vor allem die Weißweine, mit denen sich die Kellerei Terlan einen Namen gemacht hat. Weine mit Frucht und Fülle, aber auch von beachtlicher Komplexität und Langlebigkeit.

Sorten: Sauvignon Blanc

Lage: Terlan - Winkl

Meereshöhe: 300-500m

Boden: sandige,leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden

Weinausbau: Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfaß Biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für 8 Monate

Weincharakteristik: Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer; Duft: intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter Struktur

Trinktemperatur: 10-12 ºC


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