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Schickenburg Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei

 
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Art.Nr.: 7360
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Dieser klassische Südtiroler Vernatsch gedeiht auf einer Hügellage in Marling um den malerischen Ansitz Schickenburg.

Leuchtendes Rubin; kompakt, nach Hefe, Brotkruste und etwas Veilchen; saftig und rund im Ansatz und Verlauf, im Finale ausgeprägte Kirschnoten, überaus harmonisch. Frisch, lebendig und fröhlich in seiner Art. Hat seinen typischen, vernatscheigenen Duft, keine große Referenz im Aroma, leichter typischer Bittermandelgeschmack im Abgang mit angenehmer Säure. Schöne Harmonie und Samtigkeit in seiner Art.

Essen & Trinken: Empfiehlt sich zu Vorspeisen, Grillspezialitäten und weißem Fleisch.

Trinktemperatur: 13 - 15° C.


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Schickenburg Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei Pinot Grigio Ruländer Windegg - 2015 - Kellerei Josef Brigl
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Schickenburg Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei
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Schickenburg Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei Merlot - Lagrein Justinus - 2009 - Weingut Larcherhof
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Schickenburg Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei
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Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro 75 cl. - Valdo

Schlank und freundlich, nicht zu gehaltvoll, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.

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Schinken Speck Hell geschnitten ca. 150 gr.

Speck der Metzgerei Hell - Welsberg. In Scheiben geschnitten, aromatisch, würzig und bequem verpackt. Ideal für Wanderungen und Ausflüge.

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Preis 4,50 EUR
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Tischparmesankäse Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen

Tischparmesankäse - echter italienischer Stravecchio. Der Käse ist kompakt in seiner Struktur mit wenig Lochung, ähnlich dem Grana (Parmesan). Mit zunehmender Reife tendiert dieser Käse körnig und brüchig zu werden.

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Preis 9,15 EUR
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Südtiroler Merlot - 2014 - Elena Walch

Ein eleganter Wein mit sehr dezentem Ausbau im großen Holzfass

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Bier Forst Premium 3 x 330 ml. Südtirol

Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.

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Preis 4,60 EUR
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St. Magdalener Oberingram - 2014 - Kellerei Lageder Alois

Leuchtende rubinrote Farbe. Elegantes, ausgesprochen fruchtiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren, Sauerkirsche und Veilchen. Jugendlicher, ausgewogener Geschmack. Mittelkräftige Struktur. Frischer Nachgeschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff und feiner Bittermandelnote.

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Preis 13,55 EUR
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