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Selection 02 - 2010 - Bernardi - Kellerei Tramin Südtirol

 
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Art.Nr.: 7261
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Charakter:
Weinbezeichnung: "Bernardi" Chardonnay-Sauvignon Weinberg Dolomiten; Rebsorte: Chardonnay und Sauvignon; Herkunft/Lage: aus den Hügellagen oberhalb von Tramin auf etwa 400 - 450 m Meereshöhe; Jahrgang: 2003; Enologe: Willi Stürz (ital. Kellermeister des Jahres 2003). Erntedatum: September;
Ausbau: Sofortige Pressung des Traubengutes, Vergärung und Reifung im Edelstahl (70%) und im kleinen Eichenfass (30%). Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre Dieser Wein stammt aus den besten Hügellagen im Anbaugebiet von Tramin. Im Zusammenspiel der beiden typischen Rebsorten präsentiert sich dieser Wein mit zart-fruchtigem Bukett von Holunderblüten, Brennessel und tropischen Früchten. Bei harmonischem Gleichgewicht von Säure und Würze bereichern Noten von Äpfeln, Bananen und Vanille den lebhaften Charakter dieses Weines. Dank seiner ausgezeichneten Qualität wurde dieser Wein in die Bernardi-Kollektion aufgenommen. Dies ist eine Auswahl von selektionierten Gewächsen, die von optimalen Lagen herstammen.

Serviertemperatur: 10 - 12 Grad C.


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Toller Wein! Nicht zu viel Säure, fruchtiger Geschmack und g ..
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