Rebsorte: 85% Vernatsch und 15% Lagrein.
Zone: Die Reben wachsen in den Hanglagen des St. Magdalener- Gebietes oberhalb Bozen zwischen 200 - 300 Metern Meereshöhe.
Ertrag: hl pro Hektar.
Vinifizierung: Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.
Beschreibung: Im Glas erstrahlt ein kräftiges Rubinrot. Blumiger Geruch nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma. Im Geschmack, voll und samtig, anhaltend.
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, hellem Fleisch, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pasta und Hartkäse.
Serviertemperatur: 14 - 16°C.
Lagerfähigkeit: min. 3 Jahre.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 11.00 % Jg. 2017 Falstaff: 90 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet. "Intensives, leuchtendes Hellrubin mit brillantem Kern. Zurückhaltend in der Nase mit leichten Würzetönen, lässt rote Beeren vermuten. Am Gaumen ebenso feinwürzig und straff, zeigt ausgewogenen Körper, kühle Frucht, saftig. Othmar Kiem, Simon Staffler" Jg. 2016 Falstaff: 91 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet. "Dunkles, intensives Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Duftige Nase, leicht nach Süßholz und reifen Himbeeren, im Nachhall leicht nach Salbei. Kräftig am Gaumen mit vielschichtiger Struktur, baut sich schön auf, hat ordentlich Druck und bleibt lange anhaltend im Abgang." Jg. 2018 Vinum Wine Magazine: 14 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2018 am 01.05.2022 mit 14 von 20 Punkten bewertet. Jg. 2016 Vinum Wine Magazine: 16 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Vinum Wine Magazine:
14 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2018 am 01.05.2022 mit 14 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:
16 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Moar' St Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Die Kellerei Bozen ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Herzen von Südtirol, Italien. Gegründet wurde die Kellerei im Jahr 1908 und seitdem hat sie sich zu einem der bedeutendsten Weingüter der Region entwickelt. Die Kellerei hat ihren Sitz in der Stadt Bozen, die für ihre malerische Lage inmitten der Dolomiten bekannt ist. Die Kellerei Bozen verfügt über eine Fläche von rund 230 Hektar, auf der vorwiegend autochthone Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer angebaut werden. Die Weinberge der Kellerei sind in einigen der besten Lagen Südtirols gelegen, darunter St. Magdalena, Gries, Grieser Platz und Rentsch. Die Lage der Weinberge in den steilen Hängen der Dolomiten sorgt für ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Kellerei Bozen ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Die Kellerei ist stolz darauf, ausschließlich handwerklich hergestellte Weine zu produzieren, die das Terroir ihrer Weinberge widerspiegeln. Die Weinbereitung erfolgt unter der Leitung des erfahrenen Önologen Stephan Filippi, der für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie bekannt ist. Die Kellerei Bozen setzt sich auch für Nachhaltigkeit ein und hat verschiedene Maßnahmen ergriffen, um ihre Umweltauswirkungen zu minimieren. Dazu gehören die Verwendung von erneuerbaren Energien, die Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Förderung der Biodiversität in ihren Weinbergen. Insgesamt ist die Kellerei Bozen eine herausragende Vertreterin des Weinbaus in Südtirol. Mit ihrer hochwertigen Weinproduktion, ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und ihrem Fokus auf die Autochthonen Rebsorten der Region ist die Kellerei Bozen ein wichtiger Botschafter der regionalen Weintraditionen und des Terroirs.
Er weist die typische hell leuchtende und klare Farbe der Vernatschtraube auf. Er überzeugt mit einer schönen fruchtigen und floralen Aromatik in der Nase. Trotz seiner filigranen, süffigen Art wirkt er im Gaumen gehaltvoll, mit einem überzeugenden langen und feinen Abgang.
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Creme mit Artischocken als Basis, mit Öl, Essig und natürlichen Aromen. Ausgezeichnet auf Pasta oder Brot.
Charakteristik: - Farbe: rubinrot - Geruch: fruchtig und blumig mit Duft von Kirschen und Veilchen - Geschmack: samtig, harmonisch, saftig, frisch, milde Säure, weiches Tannin, mit rundem feinem Abgang.
Aus dem bekanntesten Vernatsch-Gebiet im Bozner Talkessel bringt unser St. Magdalener Aromen von Kirschen, roten Beeren und leicht gerösteten Mandeln mit. Ein kräftiges, fruchtiges Bukett, elegante Struktur, Frische und feinkörnige Gerbstoffe kennzeichnen den Lokalmatador. Südtiroler Spezialitäten, Wildgerichte, Kaninchen und Schmorbraten begleitet er mit Bravour.