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Südtiroler Chardonnay Salt - 2015 - Kellerei E&N

 
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Art.Nr.: E013
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Degustation: Helles Strohgelb; Duft nach Papaya, Ananas und Banane; gut ausbalanciert am Gaumen mit zarter Säure; kompakt und saftig

Begleitideen: ein Genuss zu hellem Fleisch wie Schweinsfilet mit Senfkruste oder Bandnudeln mit Lachs; ideal zu Safran-Risotto!!


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Südtiroler Chardonnay Salt - 2015 - Kellerei E&N
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Schinken Speck Hell 1/8 ca. 500 gr.

Schinken Speck Metzgerei Hell, geräucherter Hinterschinken vom feinsten, aromatisch, würzig.

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Sextner Almkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Leicht würziger Schnittkäse, kleine runde Lochung, mindestens 10 Wochen Reifezeit.

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Südtiroler Chardonnay - 2015 - Elena Walch

Rebsortentypisch, elegant, fruchtig

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DeVin Mignon Lagrein dunkel DEGUST ca. 330 gr.

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Aussehen: bordeauxfarbene Rinde - milchweißer Teig, Geruch: leicht alkoholisch - Wein - frisch gebackenes Brot, Geschmack und Aroma: delikat Konsistenz und Struktur: elastisch - bröckelig, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Sextner Butter 500 gr. - Käserei Sexten

Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.

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Chocobert Camembert DEGUST ca. 170 gr.

Weichkäse aus Ziegenmilch; Aussehen: kleiner, weiße Form mit Schokoladenblatt veredelt; Geruch: weiße Pilze - feiner Ziegengeruch; Geschmack: herbe Nuancen - edel am Gaumen; Konsistenz: cremig-weich mit krokantem Schokoladenblatt; Reifezeit: ca. 30 Tage

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Südtiroler Chardonnay Salt - 2015 - Kellerei E&N
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