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Südtiroler Gewürztraminer - 2015 - Kellerei E&N

 
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Art.Nr.: E014
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DEGUSTation: Strohgelbe Farbe. Nobles, sortentypisches Bouquet nach Lychee und Rosen. Am Gaumen voll mit weicher Säure und feiner Fruchtsüße; lang anhaltend im Abgang.

Begleitideen: Empfehlenswert als Aperitifwein, zu würzigen Vorspeisen, zu gebratenem Fisch und Schalentieren.


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Südtiroler Merlot - 2013 - Kellerei E&N Kaltern

Degustation: Sattes, intensives Granatrot. Im Bouquet kraftvoll, angenehm, mit Aroma von roten Waldfrüchten. Sehr weiches Tannin, im Nachgeschmack samtig und lang anhaltend. Begleitideen: Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Fleischgerichten, Wild und Braten.

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Preis 11,90 EUR
( 15,87 EUR/lt.)

Perticum Käse Eggemairhof Eggemoa Form ca. 1,3 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: lange rechteckige Form - Rotkulturkruste - buttriger Teig, Geruch: vegetarisch - rustikal, Geschmack: buttrig - säuerlich - salzig - gehaltvoll - anhaltend, Konsistenz und Struktur: buttrig - geschmeidig, Reifegrad: 3 Monate im Reiferaum.

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Preis 36,25 EUR
( 27,88 EUR/kg.)

Kastanienhonig 500 gr. - Plattner Bienenhof Südtirol

bei Darmstörungen, bei Wetterfühligkeit, bei Migräne-Anfälligkeit, Schlaflosigkeit, Rheuma und Gicht, Nervenschwäche, Krampfadern, Anämie.

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Preis 12,25 EUR
( 24,50 EUR/kg.)

Südtiroler Alpkäse gelagert Joch-Fane-Vinschgau ca. 500 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: gewaschene Rinde - intensiv goldgelber Teig, Geruch: Almgräser, Geschmack: komplexe organoleptische Eigenschaften, Konsistenz und Struktur: mürbe - kompakt, Reifegrad: 6-12 Monate, Bunker.

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Preis 21,50 EUR
( 43,00 EUR/kg.)

Zelten 500 gr. - Bäckerei Hirzinger - Tiroler Schmankerl

Früchtebrotspezialität, überliefertes Geheimrezept, ohne Milcheiweiß und ohne Zuckerzusatz, mit Birnen, Feigen und Nüssen, fruchtig, gehaltvoll und dezent süß

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Preis 9,75 EUR
( 19,50 EUR/kg.)

Original Sarntaler Speck L. Moser 1/4 ca. 0,90 kg.

Die spezielle Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Wacholder) geben dem “Original Grammhof Speck” den einmaligen und unverwechselbaren Geschmack.

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Preis 19,65 EUR
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