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Südtiroler Gewürztraminer - 2015 - Kellerei Tramin

 
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Art.Nr.: K360
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WEINBERGE: Die Trauben für den Gewürztraminer stammen aus den Weingütern der Gemeinden Tramin und Montan. Sie gedeihen auf Hanglagen zwischen 300 und 450 m Meereshöhe. Die kalkreichen, lehmigen bis schotterlehmigen, fruchtbaren Böden unterstützen das Wachstum und die gute Reifung dieser Weinsorte.

VINIFIKATION: Die Trauben wurden direkt nach der Anlieferung gerebelt und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgte im Stahltank unter kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls im Stahltank, erfolgte ohne biologischem Säureabbau.

CHARAKTER: Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken. Er eignet sich gut zu
Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.


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Südtiroler Gewürztraminer - 2015 - Kellerei Tramin
Heerlijke wijn, de beste die ik tot nu toe heb geproefd ..
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