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Südtiroler Goldmuskateller Birnbaum - 2014 - Weingut Klosterhof

 
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Art.Nr.: E139
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Unser Goldmuskateller wächst auf 450 Höhenmetern auf traditioneller Pergelerziehung. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die Lagerung auf der Feinhefe. Der Goldmuskateller wird trocken ausgebaut, sodass er sich besonders als sommerlicher Aperitif eignet.

Rebsorte: 100% Goldmuskateller

Lage: „Trifall“ – auf 450 Höhenmetern mit südöstlicher Ausrichtung

Erziehungsform: Traditionelle Pergelerziehung

Boden: sandiger Lehmboden

Vinifikation: Gärung im Stahltank bei kühler Temperatur, anschließend Lagerung auf der Feinhefe in Fässern aus einheimischer Akazie für sechs Monate

Charakter: ein trocken ausgebauter Goldmuskateller mit strohgelber Farbe. Er besticht durch seine anregenden fruchtigen Düfte und im Gaumen durch seine frischen Aromen nach Muskat und Südfrüchte.

Speisenempfehlung: eignet sich besonders als sommerlicher Aperitif


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Kalterer See Classico Plantadisch - 2013 - Weingut Klosterhof

ein sehr typischer, leichter, gerbstoffar mer Rotwein für alle Tage mit leichten Noten nach Bittermandeln, Veilchen und Kirschen. Speisenempfehlung: ist wohl der beste Begleiter für die typischen Südtiroler Speisen wie Speck und Kaminwurzen.

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Preis 14,15 EUR
( 18,87 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva - 2013 - Weingut Klosterhof

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Preis 32,90 EUR
( 43,87 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva - 2012 - Kellerei Brunnenhof

Die Farbe: dunkles Rubin. Ein Duft von Himbeeren und Erdbeeren, eine Anmutung von Brombeeren. Ein komplexer und doch harmonischer Körper, Herbheit und Säure im Gleichklang, kräftig und konzentriert. Ein samtiger, anhaltender Abgang.

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Preis 29,20 EUR
( 38,93 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva Montigl - 2013 - Kellerei Terlan

Farbe: leuchtendes rubin- bis granatrot. Geruch: Facettenreich präsentiert sich der Pinot Noir in der Nase, wo nicht nur die feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren und Brombeeren hervorstechen, sondern auch der zarte Duft nach Tabak und Feuerstein genauso wie Noten von weißen Wiesenchampignons erkannt werden können. Geschmack: Gut ausbalanciert und vor allem mit einer am Gaumen leichten Druck erzeugenden mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt.

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Preis 25,70 EUR
( 34,27 EUR/lt.)

Kalterer See Auslese Puntay - 2015 - Kellerei E&N

Kräftiges Rubinrot. Dieser Kalterersee Auslese 'Puntay' besticht durch sein fruchtiges und ausgeprägtes Bouquet, das an Waldbeeren und reife Kirschen erinnert. Im Gaumen voll mit dezenter Säure und angenehmen Tanninen. Ausgewogene Harmonie mit feinem Nachgeschmack. Eine wunderbare Kombination zu mediterraner Küche; besonders empfehlenswert zu Fisch vom Grill

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Preis 18,80 EUR
( 25,07 EUR/lt.)

Lagrein Cornell Sigis Mundus - 2013 - Kellerei Schreckbichl

Ein Wein von fast violetter Farbe und dichten Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Ein kräftig und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.

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Preis 26,30 EUR
( 35,07 EUR/lt.)


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