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Südtiroler Lagrein - 2015 - Kellerei Schreckbichl

 
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Art.Nr.: K234
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Komplex und finessenreich mit Noten nach Veilchen, Zimt und roten Beeren.

Beschreibung: Eine autochthone Rebe Südtirols; dunkles Granatrot mit violetten Tönen. Duft nach Veilchen, schwarzen Beeren, ein Hauch von Schokolade, intensiv würzige Aromen. Kräftiger Ansatz am Gaumen, gut strukturierte Gerbstoffe mit sortentypischer Säure, Aromen von Waldbeeren und Kirsche im Nachhall. Er zeichnet sich insbesondere durch seine edle Finesse und sein unvergleichbares Bukett aus, das schon so manchen Weinkenner verführt hat. Der Lagrein zählt zu den Perlen der Südtiroler Rotweine.

Empfohlene Speisen: Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche. Ideal zu Speck (roher Schinken) und rohen Wurstwaren vor allem aber zu gebratenem roten Fleisch und Wild.

Serviertemperatur: 18° C.

Traubensorte: 100% Lagrein aus ausgesuchten Lagen

Lagen: Überetsch und Gries/Bozen, Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig, tiefgründigen Standorten

Vinifizierung: 8-tägige Maischegärung in Edelstahltankbehälter. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für einige Monate in Beton- und großen Eichenholzfässern.


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Südtiroler Lagrein - 2015 - Kellerei Schreckbichl Blauburgunder Riserva St. Daniel - 2014 - Schreckbichl
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Südtiroler Lagrein - 2015 - Kellerei Schreckbichl
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Südtiroler Grauvernatsch - 2015 - Kellerei Terlan

Farbe: zartes rubinrot. Geruch: Granatapfel, Veilchen und der Duft von Mandeln beziehungsweise Marzipan verleihen dem Grauvernatsch ein sehr frisches und anregendes Bouquet. Geschmack: Dank seiner weichen Frucht und der samtigen Textur kombiniert mit einem würzig-salzigen Abgang sowie dem für den Grauvernatsch charakteristischen geringen Gerbstoffanteil handelt es sich hierbei um einen sehr unkomplizierten und „trinkigen“ Rotwein.

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Preis 10,90 EUR
( 14,53 EUR/lt.)

Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 1 kg.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

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Preis 17,90 EUR
( 17,90 EUR/kg.)

St. Magdalener Reiseggerhof - 2015 - Weingut Egger-Ramer

Eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und leichtem Käse. Der St.Magdalener wird mittlerweile als der robusteste und vollste Wein von allen Vernatscharten gesehen.

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Preis 11,90 EUR
( 15,87 EUR/lt.)

Südtiroler Vernatsch - 2015 - Kellerei Andrian

Helles rubinrot; Duft fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; Geschmack trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.

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Preis 10,70 EUR
( 14,27 EUR/lt.)

Edelvernatsch Collis - 2015 - Weingut Pfitscher

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Preis 11,45 EUR
( 15,27 EUR/lt.)

Vernatsch Fass Nr. 9 HF 0,375 lt. - 2015 - Kellerei Girlan

Der Südtiroler Vernatsch Faß Nr. 9 wird nur in qualitativ guten Jahren abgefüllt, dadurch können wir eine gleichbleibend hohe Güte dieses Weines garantieren. Die feine Art des Vernatsches und zugleich eine stattliche Konzentration von samtigen Tanninen machen den Faß Nr. 9 vielfältig und einzigartig.

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Preis 6,60 EUR
( 17,60 EUR/lt.)


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Der Wein ist absolute Klasse, werde ihn wohl des Öfteren bei ..
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