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Südtiroler Lagrein - 2016 - Kellerei Muri-Gries

 
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Art.Nr.: 74
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Die Rebsorte: Lagrein

DER WEIN:
Farbe: kräftiges Granatrot
Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken
Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Fische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne

Die Weinberge: Bozen, 260 Meter Meereshöhe tiefgründige, sandige Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung Gujot- und Pergelerziehung

Die Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 29°C für 8 Tage, Ausbau im großen Holzfass zu 30-50 hl für mindestens 6 Monate

Die Empfehlung: zu Wildgerichten (Reh, Gämse, Hirsch ...), Braten aller Art, gegrillten Fleischgerichten, Entrecote mit Kräuterbutter ...

Trinktemperatur: 14-16°C

zu trinken: innerhalb von 3 Jahren


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Südtiroler Lagrein - 2016 - Kellerei Muri-Gries
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