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Südtiroler Lagrein vom Boden - 2015 - Pfannenstielhof

 
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Art.Nr.: K302
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Kräftiges, dunkles Rubinrot; reife Schwarz- und Heidelbeeren im Duft, weich und füllig im Gaumen. Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und samtiger süßlicher Tannin-Note.

Traubensorten: 100% Lagrein (autochtone Sorte)

Lage: Rentsch bei Bozen, 270 - 280 m

Anbausystem: Pergel

Ausbau: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von 11 Tagen. Biologischer Säureabbau und Lagerung in mittelgroßen Holzfässern.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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