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Südtiroler Merlot - 2014 - Kellerei Tiefenbrunner

 
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Art.Nr.: K323
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Weinbeschreibung: Ein intensives Granatrot mit violetten Nuancen und ein komplexes Bukett, das an Trockenfrüchte, Kirschen und Lakritze erinnert, kennzeichnen diesen eleganten Wein. Im Gaumen rund, geschmeidig und mit angenehmer Säure; im Abgang kraftvoll und lang. Dieser Wein besitzt ein gutes Reifepotential.

Speisenempfehlung: Ausgezeichnet zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Wild sowie zu Käse.

Serviertemperatur: 17 - 18°C.

Rebsorte: 100% Merlot.

Anbaugebiet: Nach Südost ausgerichtete Hügellagen in Kurtatsch und Margreid (210 m - 380 m ü.d.M.).

Boden: Lehmhaltige Schotterböden aus Moränenablagerungen.

Erziehungsform: Drahtrahmen (Guyot); 6.000 – 7.000 Pflanzen / Hektar.

Ertrag: 70 hl / Hektar.

Alter der Reben: Bis 10 Jahre.

Ausbau: Maischegärung in speziellen Gärtanks; biologischer Säureabbau im großen Holzfass und Reifung des Jungweines zu etwa 1/3 in kleinen Eichenholzfässern und zu 2/3 in großen Holzfässern.

Gebinde: Edelstahltanks, Holzfass (Eiche) und Barriques (franz. Eiche), 10% neues Holz, der Rest zwei bis dreimal gebraucht.


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Er präsentiert sich mit einer herrlichen rubinroten Farbe, einer sortentypischen, animierenden Nase mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Nachklang.

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Südtiroler Grauvernatsch - 2015 - Kellerei Lageder Alois

Mitteltiefe, rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren und Kirschen. Runder, ausgewogener Geschmack, mit angenehmer Milde im Abgang.

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Preis 12,90 EUR
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Südtiroler Goldmuskateller - 2015 - Kellerei Tramin

Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.

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Preis 12,45 EUR
( 16,60 EUR/lt.)

Eisacktaler Gewürztraminer - 2015 - Köfererhof

Ein sortentypischer, eleganter, aromatischer Weißwein, grünlich bis goldgelb in der Farbe, ausgeprägt im Geruch und kräftig, angenehm würzig im Geschack. Empfiehlt sich zu Krabben, Hummer und Fisch sowie als Aperitiv und als Dessertwein.

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Preis 18,40 EUR
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St. Magdalena Classico - 2015 - Weingut Griesbauerhof

Ein leuchtendes Rubinrot mit leicht süßlichen Fruchtaromen nach Weichselkirsche und roter Johannisbeere, rund, von seidiger Struktur und mit feiner Herbe; anhaltend.

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Der Merlot war zwar noch etwas jung, aber schon sehr gut! Ha ..
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