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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: 7182
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Charakter:
Die Rebsorte ist eine Kreuzung zwischen Rheinriesling und Gutedel und nach ihrem Züchter Prof. Hermann Müller aus dem Thurgau, Schweiz, benannt. Rebsorte: Müller Thurgau. Anbauform: Pergel oder Drahtrahmen. Durchschnittsertrag: 90 dz/ha. Alkohol: 12,5 % Vol. Säure: 5,7 gr/l. Zuckerfreier Extrakt: 20,70 gr/l. Restzucker: 2,9 gr/l. Charakt. Eigenschaften: schmackhafter Weißwein mit ausgeprägtem Sortencharakter, feinblumiger frischer Wein. Farbe: grünlich bis strohgelb. Geruch: intensiv, sortentypisch, leicht nach Muskat. Geschmack: trocken, leicht aromatisch, mit angenehmer Fülle. Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre. Erstes Erzeugerjahr: 1971. Jährliche Durchschnittsabfüllung: 150.000 7/10 Flaschen. Anbaugebiet: Brixen, Klausen, Feldthurns, Vahrn, Ritten, Barbian, Lajen, Völs, Kastelruth, Villnöß, Villanders. Höhenlagen: 500-900 Meter ü.d.M., an Süd-Ost Hängen. Ernte: Mitte-Ende September, nicht maschinell.

Empfehlung: leichten Vorspeisen, gebackenen oder gegrillten Meeresfrüchten, Kremsuppen und leichten Eierspeisen, ausgezeichnet als Aperitif.

Serviertemperatur: 10-12°C.


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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Eisacktaler Kellerei Kalterer See Auslese - 2015 - Kellerei Kaltern
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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Eisacktaler Kellerei
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