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Südtiroler Sauvignon Myra - 2015 - Kellerei Waldgries

 
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Art.Nr.: E145
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Rebsorte: 100% Sauvignon

Lage des Weinguts: Eppan – Berg, zwischen den Schlössern Moos, Schulthaus und Freudenstein, 500 m Meereshöhe

Anbau: Drahtrahmen, naturnaher integrierter Anbau

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass, teils Barrique lange Hefekontaktzeit

Charakteristik:
Farbe: hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer
Geruch: aromatisch ausgeprägt, erinnert an Holunderblüten und Cassis
Geschmack: komplex, frisch, aromatisch

Passt ausgezeichnet zu Fisch, Meerestieren, Spargel und als Aperitiv

Serviertemperatur: 13° C.


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