Zwei der bekanntesten Weine Südtirols, der St. Magdalener und der Lagrein gedeihen in und um Bozen. Heute - das kann mit Stolz behauptet werden - kommt das Lesegut der besten Lagen dieser beiden autochthonen Weine in die Kellerei Bozen.
Sorten: Vernatsch mit Lagrein
Lage: St. Magdalena, St. Justina und Leitach oberhalb Bozen
Meereshöhe: 250 - 400 m.
Erntebeginn: Oktober
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesens Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung und Lagerung im Eichenfaß.
Charakteristik: rubinrot, blumiger Geruch, samtiger vollmundiger Geschmack
Servierempfehlung: 15 - 17°C , zu Fleischgerichten, Pasta, Geräuchertem und Lagerkäse.
Fülliger als viele andere seiner Klasse, elegant und mild
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Himbeere - Das Komplettpaket für den Genießer. Enthält: 1 Flasche Südtiroler Himbeerlikör Pircher 0,70 lt., 1 Flasche Südtiroler Waldhimbeerlikör Pircher 0,20 lt., 2 Schnapsgläser Pircher.
Für Feinschmecker ein Geheimtip! Der milde Sarntaler Henkel hat eine Reifezeit von drei Monaten und wird in der hauseigenen Wursterei von ausgewählten Schlegelteilen produziert.
Kissen in Herzform (26x19cm) gefüllt mit Biobergheu der Gsellwiesen in Sexten
Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken...
Charakteristik: hellrubinrot, zarter, angenehmer Geruch, nach Kirschen & Marzipan, frischer, lebhafter Geschmack.
