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Südtiroler St. Magdalener - 2015 - Kellerei Bozen

 
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Art.Nr.: 73
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Zwei der bekanntesten Weine Südtirols, der St. Magdalener und der Lagrein gedeihen in und um Bozen. Heute - das kann mit Stolz behauptet werden - kommt das Lesegut der besten Lagen dieser beiden autochthonen Weine in die Kellerei Bozen.

Sorten: Vernatsch mit Lagrein

Lage: St. Magdalena, St. Justina und Leitach oberhalb Bozen

Meereshöhe: 250 - 400 m.

Erntebeginn: Oktober

Verarbeitung: sorgfältig ausgelesens Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung und Lagerung im Eichenfaß.

Charakteristik: rubinrot, blumiger Geruch, samtiger vollmundiger Geschmack

Servierempfehlung: 15 - 17°C , zu Fleischgerichten, Pasta, Geräuchertem und Lagerkäse.


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Weissburgunder Festival - 2015 - Meraner Kellerei Burggräfler

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Südtiroler Riesling - 2015 - Kellerei St. Pauls

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Südtiroler Zweigelt - 2015 - Eisacktaler Kellerei

Die Zweigeltrebe hat sich aufgrund ihrer Eignung für höhere Lagen einen fixen Platz in der Vielfalt der Eisacktaler Rebsorten erobert. Der Wein wird aus ausgesuchten vollreifen Zweigelttrauben gewonnen, im Edelstahltank vergoren und im Holzfaß ausgebaut. Dadurch behält er seinen frischen, fruchtigen und jugendlichen Charakter. Er besticht durch die leuchtende, granatrote Farbe und erinnert mit seinem feinen ausgeprägten Duft an Kirschen und Waldbeeren. Im Gaumen wirkt er frisch und mineralisch, kombiniert mit erdig weichen und angenehmen Tanninen sowie dezenter Säure.

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