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Weissburgunder Riserva Klaser - 2012 - Weingut Niklas Südtirol

 
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Art.Nr.: PM082
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Rebsorte: 100% Weißburgunder

Weinbeschreibung: goldgelbe Farbe. Ausgesprochen komplexes Aromabild mit Noten vom roten Apfel, Williamsbirne, Melone unterlegt von einer dezenten Holznote. Kräftiger Trunk mit ausgewogenem Körper und frischem Nachgeschmack

Alter der Reben: 35 Jahre Lage: Kardatsch, 550 MüdM

Boden: Kalkschotter Erziehungsform: Zapfenkordon Ausbau: der Most vergärt in 50lt Eichenfässer. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate auf der Gärhefe im Holz.

Speisenempfehlung: dieser Wein passt zu kräftigen Vorspeisen, eignet sich auch hervorragend als Begleiter für Hauptspeisen aus hellem Fleisch.

Alkohol: 13,5 % vol


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