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Weissburgunder Sanct Valentin - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan

 
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Art.Nr.: 7068
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Nun ist auch der Weißburgunder, die wohl wichtigste und typischste weiße Südtiroler Rebsorte, in die Spitzenlinie von St. Valentin aufgestiegen. Der Weißburgunder Sanct Valentin präsentiert sich mit klarer, strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase überzeugt er mit intensiven und typischen Fruchtaromen: reife Äpfel und Birnen vermischen sich mit Melonen und einem Hauch von feinen Vanillenoten. Konzentriert und mit schöner Kraft und Fülle, finessenreich und klar in seiner Art, trotz Holzausbau frisch und lebendig in seiner Struktur: der Weißburgunder St. Valentin ist ein Wein, der noch viel von sich reden machen wird.

WEINGÄRTEN: Beste Weißburgunderlagen in Eppan Berg. Die Reben sind 10 bis 35 Jahre alt.

ERZIEHUNGSFORM: 50 % Pergel, 50 % Gujot

ERTRAG: 48 hl/ha.

AUSBAU: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe in Barrique/tonneaux und im großen Holz. Nach 11 Monaten weitere 6 Monate im Stahltank.


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Weissburgunder Sanct Valentin - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan
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Weissburgunder Sanct Valentin - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan
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Weissburgunder Sanct Valentin - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan Eisacktaler Gewürztraminer Dionysos - 2014 - Weingut Zöhlhof
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Weissburgunder Sanct Valentin - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan
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Südtiroler Pinot Grigio - 2015 - Weingut Franz Haas

Der Pinot Grigio präsentiert sich mit intensiv strohgelber Farbe, einem floreal-würzigen Bukett, das an Akazienblüten, Heu und Mandeln, Salbei und Sandelholz erinnert und sich nach entsprechender Flaschenreife mit Aromen von Lindenblüten und Honig anreichert. Im Gaumen besticht der Wein durch zarte, elegante Finesse und saftige, frische Fülle.

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Preis 18,50 EUR
( 24,67 EUR/lt.)

Vernatsch Galea - 2014 - Kellerei Nals-Margreid

weicher und kräftiger Wein, der sich zu den verschiedensten Speisen kombinieren lässt und immer frisch und kühl getrunken wird.

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Preis 13,15 EUR
( 17,53 EUR/lt.)

Terlaner Weissburgunder Sirmian - 2014 - Kellerei Nals-Margreid

Der Weißburgunder „Sirmian“ reift an den südlichen Hängen der gleichnamigen Lage oberhalb von Nals. Er besticht mit einer breiten Geruchspalette – von Apfelüber Zitrusaromen, bis hin zum Duft nach reifer Ananas – und weist eindrucksvolle Fülle und Eleganz auf. Rassige Säure und ein lebhafter Abgang überzeugen im Gaumen.

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Preis 21,95 EUR
( 29,27 EUR/lt.)

Eisacktaler Riesling - 2015 - Weingut Taschlerhof - Wachtler P.

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges, sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden.

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Preis 21,35 EUR
( 28,47 EUR/lt.)

Gewürztraminer Auratus - 2014 - Weingut Ritterhof

Eine typisch, brillante, goldgelbe Farbe, ein ausgeprägtes, intensives Bukett von Rosen, Litschi und dezent an Zimt und Nelken erinnernde Gewürznoten, zeichnen diesen Gewürztraminer aus. Im Gaumen ist er würzig, voll, mit typisch kräftigem Körper und saftiger, eleganter Struktur.

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Preis 25,90 EUR
( 34,53 EUR/lt.)

Pinot Grigio Unterebner - 2015 - Kellerei Tramin

Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Wein mit goldgelbem Farbnuancen. Er hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen. Empfehlen kann man diesen Wein zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, leicht gewürztem weißen Fleisch.

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Preis 26,75 EUR
( 35,67 EUR/lt.)


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