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Weissburgunder Weisshaus - 2015 - Kellerei Schreckbichl

 
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Art.Nr.: K470
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Charakter:
Ein reinsortiger Weißburgunder, gekeltert mit Trauben, die von alten Rebstöcken aus der Einzellage "Weisshaus" im Weinanbaugebiet Eppan stammen. Nach einer kontrollierten Gärführung um 18°C im Edelstahlgebinde reift der Wein für einige Monate in großen Eichenfässern (50 hl). Er präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe unterstrichen von grünen Reflexen. Im Duft ist er elegant, frisch und erinnert an knackige Äpfel und Birnen. Am Gaumen begeistert er durch eine unglaubliche Komplexität und Eleganz mit ausgesprochen angenehmer Säure und einer dezenten Röstnote, die diesem großartigen Wein seinen letzten Touch vermittelt.


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