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Käse - ganze Formen


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Graukäse Stange ca. 1,9 kg. - Lieb - Tiroler Schmankerl

Aus pasteurisierter Heumilch, von Hand gekäst und gereift, Fettgehalt < 1 %, Reifezeit ab 14 Tage, mit zunehmender Reife wird er kräftiger Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Bio Bierkäse Form ca. 4 kg. - Danzl - Tiroler Schmankerl

Biomilchspezialität aus Tiroler Heumilch, nur 15 % (!) Fett in der Trockenmasse, leichte Pfefferrinde, Rotkulturcharakter, kräftig, leicht herb im Geschmack Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Steinbeisser Käse Laib ca. 4,5 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Käsespezialität aus Heumilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Naturrinde, mineralstoffreiches Steinsalz, 4 Monate gereift, für Liebhaber kräftigen Käsegenusses! Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Kräuterlaib Käse Laib ca. 4,5 kg. - Fankhauser - Bergsenn

Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, 35 % Fett in der Trockenmasse, mit Blüten und Kräutern veredelt, Reifezeit 8 Wochen, mild würziger Kräutergeschmack Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Graukäse Kräuter Form ca. 1,9 kg. - Lieb - Tiroler Schmankerl

Aus pasteurisierter Heumilch, von Hand gekäst und gereift, Fettgehalt < 1 %, Reifezeit ab 14 Tage, mit Kräutern veredelt Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Graukäse Kümmel Form ca. 1,9 kg. - Lieb - Tiroler Schmankerl

Aus pasteurisierter Heumilch, von Hand gekäst und gereift, Fettgehalt < 1 %, Reifezeit ab 14 Tage, mit Kümmel verfeinert Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Blauhudler Form ca. 3 kg. -Käserei Rotholz-Tiroler Schmankerl

Pasteurisierte silofreier Heumilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit mindestens 4 Wochen, affiniert mit österreichischem Uhudler, pikantes Pilzaroma durch Blauschimmel Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sennkäse 50 % Laib ca. 7,5 kg. - Pinzgau Milch

Schnittkäse aus pasteurisierter Milch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 3 Monate, mild aromatischer Geschmack, zum Überbacken und Raclette Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Senner Käse Laib ca. 4 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus silofreier Rohmilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Traditionell, unter Verwendung von natürlichem Lab, Reifezeit 10 Wochen, Rotschmiererinde mit Zusatz von Bergkräutern Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Felsenkeller Käse ganzer Laib ca. 6,8 kg. - Tirol Milch

Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert Laktosefrei, 8 Monate in einer Felsengrotte gereift, fein-würzig, kräftiges Aroma Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Rahmlaib Käse Laib ca. 5 kg. -Fankhauser-Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, 55 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 3 Monate, herzhaft-rahmiger Geschmack, geeignet zum Überbacken Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Laurentius Käse Form ca. 7 kg. - Schnifis - Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus silofreier Heumilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 7 Monate, feinwürzig und geschmackvoll, traditionell erzeugt Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Käse Kleiner Würziger Form ca. 6,8 kg. - Tirol Milch

Hartkäse aus silofreier Heumilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit mind. 8 Monate, wunderbar ausgereifter und würziger Geschmack Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Edelziege Form ca. 2,6 kg. -Käserei Rotholz-Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus 100 % silofreier Ziegenmilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, Rotschmierrinde, mild bis leicht pikanter Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Bio Rahmkäse Stange ca. 3,3 kg. - Danzl - Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus thermisierter Heumilch, 60 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 2 Monate, geeignet für Raclette, kontrolliertes Bio-Produkt Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Bio Almschnittlauchkäse Stange ca. 3,3 kg. - Sennerei Danzl

Schnittkäse aus thermisierter Bio-Heumilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 2 Monate, mit Almschnittlauch, mild-pikanter, cremiger Geschmack Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Bio Bocksberger Käse Form ca. 8 kg. - Sennerei Danzl

Hartkäse aus silofreier Heumilch, 50 - 55 % Fett in der Trockenmasse, mit sichtbarem Bockshornklee, delikat nussig im Geschmack, kontrolliertes Bio-Produkt Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Trentingrana Eck ca. 4 kg. - Tiroler Schmankerl

Hartkäsespezialität aus silofreier Rohmilch, 32 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 24 Monate, kräftig-pikanter Geschmack, aus der Region Trentino/Welschtirol Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
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