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Zillertaler Graukäse ca. 1 kg. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl

 
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23,45 EUR/kg.
Art.Nr.: TB1044
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  • Die magere Sauermilchspezialität
  • Aus pasteurisierter Magermilch (Heumilch)
  • Zubereitet mit Essig, Öl und Zwiebeln ein Genuss
  • Von Hand gekäst und gereift.
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Zillertaler Graukäse ca. 1 kg. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl Sextner Graukäse ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten
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Zillertaler Graukäse ca. 1 kg. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl Graukäse ca. 1 kg. - Thomas Lieb - Tiroler Schmankerl
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Zillertaler Graukäse ca. 1 kg. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl
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  Graukäse ca. 1 kg. - Thomas Lieb - Tiroler Schmankerl
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Wacholderschinken Villgrater ca. 500 gr.

Handwerklicher Qualitätschinken mit Wacholderkruste, gekocht, leicht angeräuchert mit aromatischem Wacholdergeschmack. Bestens geeignet als Vorspeise bzw. Hauptspeise.

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Preis 9,55 EUR
( 19,10 EUR/kg.)

Pustertaler Bergkäse Mila ca. 500 gr.

außergewöhnlicher Schnittkäse, der durch seine vereinzelt erbsengroße Lochung, seinen angenehmen und fein würzigen Geschmack und seine weiche Konsistenz eine wahre Gaumenfreude für den Käseliebhaber darstellt.

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Preis 9,90 EUR
( 19,80 EUR/kg.)

Schaf-Kuhmilchkäse Marerhof ca. 600 gr.

Schaf-Kuhmilchkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Schafmilch, Kuhmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack.

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Preis 14,80 EUR
( 24,67 EUR/kg.)

Coppa stagionata di Parma ca. 800 gr. - Casa Modena

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Preis 25,50 EUR
( 3,19 EUR/100 gr.)

Vierschacher Graukäse langsam reifend Forma ca. 2,4 kg. - Veiderhof

Aussehen: gelb - gräulich - speckig, Geruch: animalisch - Bienenwachs, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb - rustikal, Konsistenz und Struktur: gelatinös - bröckelig

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Preis 55,35 EUR
( 23,06 EUR/kg.)

GrauLigniKas Graukäse DEGUST Form ca. 1 kg.

Für diese Kreation wird ein handwerklich gefertigter Graukäse mit vegetaler Holzkohle affiniert. Daher rührt auch der Name Ligni (vom lateinischen “carbon ligni”). Ein rustikaler Käse mit intensiv-gehaltvollem Geruch und leicht säuerlichem Aroma. Körnige und Mürbe Konsistenz. Ausgezeichnet als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl.

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Preis 34,60 EUR
( 34,60 EUR/kg.)


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