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Sono soprattutto i vini bianchi ad avere contribuito alla notorietà della Cantina di Terlano: vini fruttati e corposi, di notevole pienezza e longevità.

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Brillante nell’aspetto giallo paglierino, ha un’aroma che ricorda subito il sentore della mela matura, con una variegata gamma di profumi fruttati, melone e banana compresi. In bocca è una invitante persistenza. Va servito fresco, piatti a base di pesce, ma è amico ideale per ogni pranzo pregiato, specialmente d’estate.

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Lo Chardonnay è un vino molto apprezzato, di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, dal profumo delicatamente fruttato e dal gusto secco, fresco e vivace. Al naso si avvertono note di ananas, banana, mela, pera, agrumi, caramello, vaniglia e burro. Si gusta sia come aperitivo, sia in accompagnamento ad antipasti e piatti di pesce.

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Di colore giallo dai riflessi verdognoli, il vino possiede un marcato aroma ed una stoffa complessa. I leggeri profumi di frutti maturi, banana, ananas e pesca, si uniscono armoniosamente alla corposità ed al fresco sapore piacevolmente acidulo, con una lunga e delicata persistenza al palato. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti e primi piatti leggeri, con tutti i tipi di pesce e anche come eccellente aperitivo.

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Con il suo vivo colore giallo, il suo profumo di rose e di magnolie, il suo sapore morbido e corposo gradevolmente aromatico è un degno rappresentante della sua specie. Lo consigliamo come aperitivo o accompagnato con antipasti e primi ben saporiti, aragoste o gamberetti, ma anche come vino da dessert.

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ltre al suo intenso colore paglierino ed il marcato aroma dal leggero sentore di rose, fiori di tiglio, cannella e menta, esso presenta un sapore morbido ed armonioso che conquista con un retrogusto gradevolmente aromatico. Consigliamo questo vino come aperitivo, con crostacei o frutti di mare, primi ed antipasti saporiti, ma anche come vino da dessert. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino come aperitivo, con crostacei o frutti di mare, primi ed antipasti saporiti, ma anche come vino da dessert.

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Delicati profumi caratterizzano questo vino da dessert dal colore giallo intenso, il cui corpo armonioso e pieno ricorda, con la lunga persistenza al palato, lievi aromi esotici. Consigliamo questo vino in chiusura di un riuscito pranzo, per il dessert e la pasticceria dolce, ma anche come aperitivo. Consigliamo questo vino in chiusura di un riuscito pranzo, per il dessert e la pasticceria dolce, ma anche come aperitivo.

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Ideale come vino da dessert o per accompagnare formaggi erborinati tipo gorgonzola.

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Di colore giallo paglierino brillante con leggere tonalità verdognole, al naso si presenta fruttato con sentori di mele cotogne, pere e mandorle tostate; intenso e pieno al palato, acquista rotondità e armonia dall’affinamento in barrique. Abbinamenti consigliati: Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da apertivo.

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Con il suo colore giallo splendente dai leggeri riflessi verdognoli e l’aroma dal leggero sentore di ribes, è caratterizzato da un delicato gusto frizzante, nonostante il suo corpo marcato. E’ un vino bianco che si presenta con un sapore armonioso ed una delicata e lunga persistenza al palato. Abbinamenti consigliati: Lo consigliamo con asparagi, antipasti e primi ricercati o con pietanze a base di pesce.

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Di colore paglierino dai riflessi verdognoli, possiede un aroma delicato e fruttato. Il suo sapore fresco e vivace, dal leggero sentore di mela, sottolinea la sua stoffa elegante. Consigliamo questo vino come aperitivo, accompagnato con antipasti e primi o con pesce.

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Un bianco indimenticabile: si assaggia e non si scorda più, tanto è gradevole la sua carica aromatica. Profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia, che esaltano tutta l’eleganza di questo vino prestigioso, originario proprio delle colline tra Termeno e Appiano. Ideale per i cibi a base di pesce, di crostacei in particolare, può essere anche sorseggiato semplicemente per il piacere di gustare un bianco di qualità assoluta.

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Giallo verdognolo nel colore, chiarissimo, ha una carica aromatica del tutto particolare, con note di fieno e vagamente di moscato. Il sapore conferma la sua bella complessità olfattiva, fresco, con un convincente retrogusto. È un vino facile, di pronta beva, da servire freddo e da assaporare con diverse varietà di cibo, soprattutto pesce di acqua dolce.

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Un bianco insolito anche se tra i vitigni al vertice dell’enologia mondiale. Terso nel suo colore giallo-verde, ha un grazioso, regale profumo di frutta fresca, pesca bianca, lusinghiero, con un mordente affabile di acidità. Analogi riscontri al palato, per un bere suggestivo, come aperitivo e come vino da tutto pasto a base di pesce.

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Ha sfumature leggermente ramate nel colore; profumo fruttato variegato, con un nitido sentore di pera. Ottima acidità e persistenza con un gradevole retrogusto amarognolo, come nel carattere di questo vino da tutto pasto, per cibi leggeri, proprio perché splendidamente strutturato. Va servito molto fresco e può essere gustato non solo in annata.

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L’ oro è il suo segno: nel colore, nell’ importanza dei suoi connotati. Note evidenti di vaniglia, data dalla tostatura delle botticelle dove è vinificato, mantiene un interessante aroma di frutta e in bocca si conferma come un vino ricco, succoso, addirittura maestoso, tanta è la sua finezza e distinzione. Riservato a quanti vogliono davvero un vino unico nel suo genere per assaporarlo con raffinate pietanze, carni comprese.

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Un vino esclusivo, affascinante già nei suoi colori dorati, intenso, nettare quasi opulento, caratterizzato da una massiccia struttura e nel contempo fine, quasi filigranato nel frutto, elegantissimo, aromi e sapori di frutta matura, splendidamente bilanciati da una acidità accattivante, che lo rende quasi un elisir, incredibilmente versatile. Al punto che può essere vino da gustarsi all'inizio di un pasto importante, con qualche mousse o foi gras, oppure con formaggi stagionati o, ancora, dessert a base di composte di frutta.

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Inutile sottolineare: è il vino bianco sudtirolese sicuramente più tipico, autoctono della bassa atesina. Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Indimenticabile. Ugualmente convincente l’assaggio, con una lunga, lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Non ha rivali tra i vini aromatici e si propone come l’aperitivo per eccellenza. Accompagna, esaltandoli, i cibi raffinati, specialmente il pesce, aragoste su tutti.

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Ad iniziare dal bel colore giallo oro, con profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti; tostato e burroso nel sapore in sintonia tra acidità e morbidezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino. Destinato ai buongustati più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce, quello di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare.

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