Rebsorte: 100 % Moscato bianco
Charakteristik: Auffällig dicht und seine Fülle bildet das Gegengewicht zur säuerlichen Frische und dem Rest der Perlung von der Gärung. Er ist langanhaltend und erinnert deutlich an das Leuchten und die Wärme der reifen Moscato-Trauben direkt nach der Lese. Duftaromen, die intensiv an den Geruch der Trauben erinnern. In erster Linie machen sich reife Pfirsichnoten bemerkbar: weißer Pfirsich, Honig, Robinie, Linde und Orange, Salbei und Zitrone.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2010 Huon Hooke:
92 von 100 Punkten.
"Huon Hooke" hat den Wein "Fontanafredda Moncucco, Moscato d'Asti DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 17.05.2012 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Wine & Spirits Magazine:
90 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Fontanafredda Moncucco, Moscato d'Asti DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 01.12.2011 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Enthusiast:
86 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Fontanafredda Moncucco, Moscato d'Asti DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 02.01.2010 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2004 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Fontanafredda Moncucco, Moscato d'Asti DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2004 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 13.50 %
Jg. 2015 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Fontanafredda Moncucco" aus dem Jahrgang 2015 am 01.01.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 CellarTracker:
79 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Fontanafredda Moncucco" aus dem Jahrgang 2010 mit 79 von 100 Punkten bewertet.
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Das Bouquet präsentiert sich wie ein Korb mit frischen Himbeeren, dekoriert mit ein paar Johannisbeerblüten. Trotz seinen vergleichsweise kräftigen Farbe, präsentiert er sich im Mund als kleine Erfrischung. Seine präsente, angenehm saftige Himbeernote lässt sich wunderbar mit fein marinierten Salaten und einen Scampi-Spieß kombinieren.
Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken. Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
Der Gewürztraminer ist ein ganz besonderer Wein. Man trinkt ihn und vergisst ihn nicht mehr. So angenehm ist seine aromatische Fülle und Kraft. Feine Gewürze, Nelken und zarte Rosendüfte prägen und unterstreichen die Charaktereigenschaften und die ganze Eleganz dieses eindrucksvollen Weines.
Schweinefleisch, in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei.
Gastronomisches Produkt aus Brot und Speck, typisch für Südtirol. Ausgezeichnet mit Brühe. Ideal auch zu Sauerkraut, Würstel, Haxen, gekochtem Schweinefleisch oder Gemüse. Auch köstlich mit geschmolzener Butter und Parmesankäse. In Salzwasser oder kochender Brühe ca. 15 -17 Minuten kochen.