Il ricco bouquet di frutti di bosco e la vellutata e intensa pienezza della struttura lo rendono un vino unico. È consigliato in particolari occasioni di festa o come vino da meditazione.
Questa particolare cuvée di tre vitigni a bacca bianca ha la caratteristica freschezza del Pinot Bianco, la morbida pienezza dello Chardonnay e la sostanza fruttata del Riesling. Le sue uve, provenienti da selezionati vitigni altoatesini, vengono fatte stagionare in grandi botti di legno.