Beschreibung: Der intensive Duft nach roten und dunklen Beeren sowie nach Veilchen ist typisch für unser Anbaugebiet in Montan. Damit kommt der Blauburgunder aus dem Unterland manchen Vorbildern aus dem Burgund verblüffend nahe. Im Mund entfaltet sich dieser Rotwein harmonisch, vollmundig und anhaltend. Im Glas schimmert der Wein in einem schönen Dunkel- bis Rubinrot.
Vinifikation: Die Gärung erfolgt für 10 Tage im Edelstahlfass mit kontinuierlicher Umwälzung des Tresterhutes bei einer kontrollierten Gärtemperatur. Während des Ausbaus im Eichen- und Stahlfass verfeinern sich Geschmack und Aroma.
Empfohlene Speisen: Ideal zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Auszeichnungen: 2022 Enogea - 85 - 2009 I vini di Veronelli - 2 Stelle
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 12.00 %
Jg. 2014 Falstaff Magazin:
87 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff Magazin:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2022 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2022 am 01.07.2022 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2022 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2003 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2003 am 01.02.2005 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 1999 Vinum Wine Magazine:
14 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 1999 am 01.01.2002 mit 14 von 20 Punkten bewertet.
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
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Ein reiches Bouquet nach dunklen Beerenfrüchten und eine samtige wuchtige Fülle machen ihn einzigartig. Er empfiehlt sich als Begleiter zu festlichen Anlässen oder einfach zum Genießen.
Dieser ausdrucksvolle, fruchtige Blauburgunder erhält seine Raffinesse durch eine besondere Holzlagerung. Seine samtig kräftige Fülle macht den "Patricia" zum exzellenten Begleiter von Fleischspeisen.
Er präsentiert sich mit einer herrlichen rubinroten Farbe, einer sortentypischen, animierenden Nase mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Nachklang.
Der intensive Duft nach roten und dunklen Beeren sowie nach Veilchen ist typisch für unser Anbaugebiet in Montan. Damit kommt der Blauburgunder aus dem Unterland manchen Vorbildern aus dem Burgund verblüffend nahe. Im Mund entfaltet sich dieser Rotwein harmonisch, vollmundig und anhaltend. Im Glas schimmert der Wein in einem schönen Dunkel- bis Rubinrot.
Dunkles Kirschrot, kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und ein Aroma nach reifen Kirschen mit dezenten Röstaromen.