Auf den kühlen, kalkhaltigen Eppaner Hanglagen entwickelt der Sauvignon Eleganz und eine Fülle von betörenden Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und feinwürzigen Kräutern.
Beschreibung: Leuchtende Farbe mit grüngelblichen Reflexen. Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack.
Empfohlene Speisen: Passt vorzüglich zu Spargelgerichten. Idealer Begleiter für die Kräuter- und Fischküche. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Traubensorte: 100% Sauvignon aus ca. 10-jährigen Spalieranlagen.
Lagen: Prail - Eppan/Berg, Hügel- und Hanglage auf 500 m ü.d.M.; mineralstoffreicher Moränenboden.
Vinifizierung: Vor dem Pressen werden die Trauben einige Stunden kaltmazeriert. Kontrollierte Gärführung bei 18° C. Anschließend 6- monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahlgebinde.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2013 Vinous Antonio Galloni:
89 von 100 Punkten.
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.05.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff Magazin:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 24.06.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine Enthusiast:
91 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 06.01.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff Magazin:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 07.01.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 03.01.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
86 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 13.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 03.01.2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
87 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2008 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 15.11.2007 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 09.01.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 15.11.2006 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 1999 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 1999 am 31.05.2001 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2002 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2002 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2013 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2017 am 01.08.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Jeannie Cho Lee:
85 von 100 Punkten.
"Jeannie Cho Lee" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2017 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Prail Sauvignon Blanc" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Schreckbichl, auch bekannt als Cantina Produttori Colterenzio, ist eine der bekanntesten Kellereien in Südtirol, einer Region im nördlichen Teil Italiens, die für ihre ausgezeichneten Weinanbaugebiete bekannt ist. Die Kellerei wurde 1960 von einer Gruppe von Winzern gegründet und hat ihren Hauptsitz in Schreckbichl, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Girlan. Heute ist die Kellerei Schreckbichl eine der größten Genossenschaften in Südtirol und hat mehr als 300 Mitglieder, die sich auf insgesamt 650 Hektar Rebfläche verteilen. Die Winzer kooperieren eng miteinander und teilen ihr Wissen, um erstklassige Weine zu produzieren, die das Terroir und das Klima der Region widerspiegeln. Die Kellerei Schreckbichl ist für ihre Weißweine bekannt, die hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Pinot Grigio hergestellt werden. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen zwischen 200 und 900 Metern über dem Meeresspiegel, was den Weinen ihre einzigartige Aromatik und Struktur verleiht. Das Weingut hat in den letzten Jahrzehnten zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und ist ein fester Bestandteil der Südtiroler Weinlandschaft. Die Kellerei Schreckbichl hat es sich zum Ziel gesetzt, umweltfreundlich und nachhaltig zu arbeiten, um die Natur und die Weinberge zu schützen. Insgesamt ist die Kellerei Schreckbichl ein bedeutender Hersteller von Qualitätsweinen aus Südtirol und ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Die Winzer arbeiten hart daran, Weine zu produzieren, die das Terroir der Region widerspiegeln und die anspruchsvollen Gaumen der Weinliebhaber weltweit zufriedenstellen.
Die Familie Darbo stellt bereits seit 1879 Konfitüren nach einem traditionellen Tiroler Rezept her. Damals wie heute werden nur die besten Früchte ganz ohne Konservierungsstoffe auf schonende Art und Weise vorsichtig erwärmt und gerührt
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Leuchtende mondgelbe Farbe, ausgeprägter Duft mit Aromen von Vanille, geröstete Mandeln und exotischer Frucht. Am Gaumen schmackhaft und sauber, mit elegantem Finale.
Strohgelbe Farbe, frisches feines Aroma erinnert an gelbe Rosen und Muskatnuss, etwas Gewürznelken und Zimt, kräftiger Körper, würzig, mit lebhafter Säure.
Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Finish. Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche. Würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäse.
Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiver Bukett mit Aromen von Cassis und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit robusten Tanninen und muskulös mit einem langanhaltendem Finale. Ein Wein mit stolzer Eigenständigkeit und gutem Lagerungspotential von 10 bis 15 Jahren und länger.
Satte, rubinrote Farbe. Intensiver Duft nach frischen Fruchtnoten wie Kirsche, Himbeere und kleine Waldfrüchte gepaart mit edlen Würznoten und feinen Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig mit griffigen Tanninen und elegantem Finale. Charaktervoll, elegant und finessenreich präsentiert sich dieser Blauburgunder. Intensive Fruchtaromen verbinden sich mit griffigen Gerbstoffen. Ein Wein nach burgundischem Vorbild, komplex mit Fülle und Geschmeidigkeit und einem großen Alterungspotential.