Sauvignon Vinschgau - 2021 - Kellerei Falkenstein
Jg. 2013 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Falkenstein Sauvignon Blanc Alto Adige Valle Venosta, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 04.01.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Falkenstein Sauvignon Blanc Alto Adige Valle Venosta, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 01.10.2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2021 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Falkenstein Sauvignon Blanc Alto Adige Valle Venosta" aus dem Jahrgang 2021 am 01.07.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Falkenstein Sauvignon Blanc Alto Adige Valle Venosta" aus dem Jahrgang 2021 am 01.06.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Falkenstein Sauvignon Blanc Alto Adige Valle Venosta" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2021 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Falkenstein Sauvignon Blanc Alto Adige Valle Venosta" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2021 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.
>> mehr
Beste Rohware aus dem Obstgarten, traditionelle Erzeugung, begrenzter Zuckergehalt, lieblich-gehaltvoller Fruchtgenuss, Fruchtanteil 55 %
Geröstet über Olivenbaumholz Mischung ausgewählter Kaffeesorten, geröstet mit der traditionellen langsamen Röstung über Holz. Jede Kaffeesorte wird einzeln geröstet um den optimal geeigneten Röstgrad zu garantieren. Vor der Mischung wird jede Sorte verkostet um Mängel zu vermeiden und die organoleptischen Eigenschaften des Endproduktes zu gewährleisten. Zusammensetzung: 100 % Arabica
Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren.
Leuchtendes Rubinrot, Nase nach Brombeere und Vanille; herzhaftes Tannin, weicher langer Abgang.
Aus pasteurisierter Heumilch, von Hand gekäst und gereift, Fettgehalt < 1 %, Reifezeit ab 14 Tage, mit zunehmender Reife wird er kräftiger