Caratteristiche: La cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot viene imbottigliata dopo aver maturato per un anno in botti di rovere. Vino di corpo, il Cabernet ha un colore rosso granata più o meno carico, con una spiccata nota erbacea all’olfatto e un gusto dai toni leggermente asprigni. Anche il Merlot si presenta con un colore rosso granata più o meno intenso, e con un bouquet in cui si distinguono aromi di ribes, frutta secca, cioccolato, legno di cedro e tabacco.
Abbinamenti consigliati: Si abbina bene a carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti.
Temperatura di servizio: 16-18 C.
