Caratteristiche: Uve: Schiava grigia. Zona di produzione: Bolzano. Vendemmia: ottobre. Tipo di vinificazione: fermentazione classico rossa. Caratteristiche organolettichte: vino rosso chiaro, fruttato, leggermente di mandorla, armonioso. Grado alcolico: 13,0 Vol.%. Zucchero residuo: 3,0 g/l.
Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con speck, salumi, carne, selvaggina e pesce.
Da servire: 14 - 16°C