VIGNETI: Le uve provengono dalle zone di Termeno/Ronchi, dove i vigneti si estendono all’interno del maso “Freisinger” (315 metri s.l.m.). Situato su un leggero pendio il maso Freisinger vanta le condizioni ottimali per la produzione dell’uva Schiava dell’Alto Adige. I terreni sono di conformazione calcarea, argillosa con un sottosuolo ghiaioso.

VINIFICAZIONE: Le uve sono state diraspate e fermentate in contenitori d’acciaio dove è stata eseguita la fermentazione malolattica. Maturazione in botti di rovere.

NOTE SENSORIALI: Per la sua qualità questo vino è stato inserito nella speciale collezione “Selektion Terminum” che raggruppa sotto il suo marchio solamente vini di grande pregio, accuratamente selezionati. Questo vino trova la sua particolarità nella struttura tannica leggera con un colore scarico ma luminoso, nella gradevolezza del gusto fruttato e fresco. Si consiglia l’abbinamento con antipasti e specialità tipiche della cucina tirolese quali, speck e affettati, ma anche con carni bianche e formaggi dolci.