Wir bieten Ihnen hier eine Südtiroler Bauernsalami ca. 320 gr., hergestellt von der Metzgerei Gruber auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept. Die Metzgerei Gruber hat sich seit vielen Jahren auf die Herstellung von Wurst- und Wildprodukten spezialisiert, und sich weit über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht.
Größte Sorgfalt und Sauberkeit in der Verarbeitung sind selbstverständlich, ständige Qualitätskontrollen garantieren Frische und Geschmack der Produkte.
Zutaten: Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, geheime Gewürzmischung.
Herstellung: mindestens 3 Monate luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskammer, so dass sich Edelschimmel bilden kann, welcher dieser Salami die besondere Geschmacksnote verleiht, Verwendung von Naturdarm.
Geschmack: würzig, nach traditionellem althergebrachtem Rezept gefertigt.
Bei Verkauf wird der Artikel vakuumiert, luftdicht verpackt. So garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen. Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.
