Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Kleinsteiner-Hof in Signat bei Bozen, 3,5 ha Hanglage, Schotterböden, 550 m ü.d.M.
Erntebeginn: September/Oktober
Verarbeitung: ausgelesenes Traubengut, leichte Abpressung und Vergärung mit kontrollierter Temperatur
Charakteristik: Farbe: grünlich-gelb Geruch: Duft nach Vanille, Ananas und Bananen Geschmack: kräftig, elegant
Servierempfehlung: 10-12 °C; als Aperitif, zu Fisch, Krustentieren, Gefl ügel
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Jg. 2014 Vinous Antonio Galloni: 85 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 01.05.2016 mit 85 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Vinous Antonio Galloni: 90 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.03.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff Magazin: 88 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff Magazin: 88 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 11.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Falstaff Magazin: 86 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 13.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Wine Spectator: 87 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2008 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Alkoholgehalt: 10.50 % Jg. 2014 Vinous Antonio Galloni: 85 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 01.05.2016 mit 85 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Vinous Antonio Galloni: 90 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.03.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff Magazin: 88 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff Magazin: 88 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 11.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Falstaff Magazin: 86 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 13.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Wine Spectator: 87 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2008 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff: 88 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff: 88 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Falstaff: 86 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Vinous Antonio Galloni:
85 von 100 Punkten.
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 01.05.2016 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Vinous Antonio Galloni:
90 von 100 Punkten.
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.03.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff Magazin:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 11.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
86 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 13.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
87 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2008 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Kleinstein' Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Bozen ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Herzen von Südtirol, Italien. Gegründet wurde die Kellerei im Jahr 1908 und seitdem hat sie sich zu einem der bedeutendsten Weingüter der Region entwickelt. Die Kellerei hat ihren Sitz in der Stadt Bozen, die für ihre malerische Lage inmitten der Dolomiten bekannt ist. Die Kellerei Bozen verfügt über eine Fläche von rund 230 Hektar, auf der vorwiegend autochthone Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer angebaut werden. Die Weinberge der Kellerei sind in einigen der besten Lagen Südtirols gelegen, darunter St. Magdalena, Gries, Grieser Platz und Rentsch. Die Lage der Weinberge in den steilen Hängen der Dolomiten sorgt für ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Kellerei Bozen ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Die Kellerei ist stolz darauf, ausschließlich handwerklich hergestellte Weine zu produzieren, die das Terroir ihrer Weinberge widerspiegeln. Die Weinbereitung erfolgt unter der Leitung des erfahrenen Önologen Stephan Filippi, der für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie bekannt ist. Die Kellerei Bozen setzt sich auch für Nachhaltigkeit ein und hat verschiedene Maßnahmen ergriffen, um ihre Umweltauswirkungen zu minimieren. Dazu gehören die Verwendung von erneuerbaren Energien, die Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Förderung der Biodiversität in ihren Weinbergen. Insgesamt ist die Kellerei Bozen eine herausragende Vertreterin des Weinbaus in Südtirol. Mit ihrer hochwertigen Weinproduktion, ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und ihrem Fokus auf die Autochthonen Rebsorten der Region ist die Kellerei Bozen ein wichtiger Botschafter der regionalen Weintraditionen und des Terroirs.
Leuchtendes grünlich-gelb; Duft nach Birne, auch etwas Pfirsich und Banane; schöne Fülle; rassige Säure, saftiger langer Abgang.
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Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein von strohgelber Farbe, mit blumigem Geruch und angenehm-weichem Geschmack. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.
frischer Weißwein, reich an Extrakt, zu Pilzen, gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und Fischsuppe; wird auch als Aperitif getrunken
Ein ausgeprägt feines und zartes Aroma, gehaltvoll im Körper, elegant und rassig im Gaumen: Damit ist dieser Chardonnay ein beliebter Wein für Fisch- und helle Fleischgerichte.
Ein sortentypischer, aromatischer Weißwein, welcher erst seit kurzem in Südtirol angebaut wird; grünlich bis strohgelb in der Farbe; fruchtig im Geruch; rassig und voll im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitif, zu kalten Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.
Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter. Er eignet sich gut als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.