Weinbezeichnung: Südt. Grauer Burgunder
Lage: "Klausner" in der Großlage "Punggl", eben, sandiger Flinsboden mit geringem Lehmanteil.
Rebanlage: einfache Pergl, ca. 3.300 Reben/ha, größtenteils über 30 Jahre alt.
Ausbau: Gärung und Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, kein biologischer Säureabbau, keine Weinsteinstabilisierung.
Sensorik: Fruchtige Aromen, welche hauptsächlich an reife Birnen und Äpfel erinnern, bestimmen das vordergründige Aroma. Im Geschmack dominiert der füllige Körper, der Dank der angenehmen Säure elegant bleibt.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2014 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Armin Kobler 'Oberfeld' Grauer Burgunder Alto-Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 04.01.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 13.00 %
komplexer, frischer Geruch wie Apfel, Birne und etwas Zitrus, im Mund ausgesprochen mineralisch und persistent
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Trenker's Strudel gibt es in 4 Sorten: Mohnstrudel, Nußstrudel, Topfenstrudel und Waldfrüchtestrudel. Handwerklich hergestellt, mit feinsten Zutaten.
Toller Sylvaner aus dem Eisacktal, intensiv, fruchtig mit einer interessanten mineralischen Note.
Sobald er das gewünschte Reifestadium erreicht hat, wird er durch schwarzen Pfefferschrot gerollt, wodurch er seinen schwarzen Pfeffermantel erhält, und sein pikant-würziger Pfeffergeschmack abgerundet wird. Ein nuancenreiches, geschmackliches Zusammenspiel, das Garant für vollendeten Käsegenuss ist.
Ein aromatischer Weißwein, strohgelb in der Farbe, zartfruchtiger Aprikosenduft im Geruch. Rassig, mineralisch und voll im Geschmack, mit lebendiger reifer Säure und Eleganz.
