Colore: rosso rubino carico tendente al rosso mattone da vecchio.
Profumo e sapore: fruttato, con sentore di ciliege e ribes rosso, sviluppa il profumo intenso della mandorle e della viola. Di gusto vellutato, armonioso, pieno, ben strutturato, rotondo e persistente.
Abbinamenti: il Santa Maddalena è un vino versatile ideale da accompagnare ad una gustosa merenda, alla gamma degli antipasti, ai piatti a base di carne, al pollame, all'agnello e ai piatti a base di formaggio.
Vitigni: Vernatsch (Schiava) e poco Lagrein
Provenienza: collina di S. Maddalena con esposizione sud-ovest
Coltivazione: Pergola
Vinificazione: fermentazione con vinacce per 10-14 giorni. Correzione biologica dell'acidità e maturazione in botti di rovere
Temperatura di servizio: 15 - 16° C
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 13.00 % a. 2016 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti. "Intensives, kräftiges Rubinrot. Duftige Nase mit würzigen und fruchtigen Komponenten, leichte Holzwürze, im Nachhall auch Himbeeren und etwas Veilchen, einladend. Präzise und zielgerade am Gaumen mit gut eingebundenem Tannin, saftig, schöner Schmelz und tolle Länge." a. 2018 Vinum Wine Magazine: 16 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2018 il 01.03.2022 con 16 di 20 punti. a. 2017 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 89 di 100 punti. a. 2016 Vinum Wine Magazine: 15 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2018 con 15 di 20 punti.
a. 2016 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2018 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2018 il 01.03.2022 con 16 di 20 punti.
a. 2017 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 89 di 100 punti.
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2018 con 15 di 20 punti.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
>> dettaglio
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
