Produttore: Bundesanstalt Rotholz, Tirolo
Regione: Austria
Tipo formaggio: Formaggio a taglio di latte caprino
Aspetto: crosta arancione - bianco porcellana
Odore: fruttato
Gusto: dolce - acidulo
Consistenza: burrosa - elastica
Stagionatura: 2 mesi
>> dettaglio
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, affettato finemente, confezionato sottovuoto, l' ideale snack per gite e camminate.
Pancetta di speck macelleria Hell, aroma forte e saporito, speck, prosciutto con stagionatura minima di 5 mesi, prodotto secondo le antiche tradizioni manuali.
Il nostro prosciutto cotto tradizionale è fatto esclusivamente con materie prime di alta qualità. La combinazione di ingredienti accuratamente selezionati e la produzione artigianale garantisce la qualità del nostro prosciutto.