Il Sauvignon è un vitigno bianco aromatico che viene coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Si caratterizza per un intenso e inconfondibile sapore e per il suo carattere forte. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a pesce e crostacei e a antipasti saporiti o robusti.
Vitigno: Sauvignon
Zona di produzione: Cornaiano
Vinificazione: in acciaio
Temp. di servizio: 10° C
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2014 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 04.01.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2012 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2014 con 87 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 06.01.2014 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.01.2013 con 88 di 100 punti.
a. 2008 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 15.06.2010 con 89 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2008 con 90 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 89 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 30.09.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2006 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 12.01.2007 con 87 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 13.50 %
a. 2018 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.08.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2016 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.09.2018 con 92 di 100 punti.
La Cantina Girlan è una rinomata azienda vinicola della regione italiana dell'Alto Adige. L'azienda è stata fondata nel 1923 e da allora vanta una lunga tradizione di produzione di vini di qualità con i vitigni della regione. La cantina si trova a Girlan, un piccolo paese vicino a Bolzano, ed è circondata dalle maestose montagne delle Dolomiti. Il paesaggio di questa regione è caratterizzato da ripidi pendii e terreni fertili che offrono condizioni ideali per la viticoltura. La Cantina Girlan punta su una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente e lavora a stretto contatto con i viticoltori locali per ottenere uve di alta qualità. La cantina produce una varietà di vini, tra cui vini rossi, bianchi e spumanti, nonché vini dolci e distillati. I vini più noti della Cantina Girlan sono il Sauvignon Blanc, il Pinot Grigio e il Vernatsch. I vini sono caratterizzati da freschezza, fruttuosità ed eleganza e riflettono le caratteristiche uniche del terroir della regione. Negli ultimi anni la Cantina Girlan ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti ed è oggi uno dei principali produttori di vino dell'Alto Adige. L'azienda è rinomata anche per l'ospitalità e offre degustazioni e visite guidate ai vigneti e alle cantine. Nel complesso, la Cantina Girlan è un eccellente rappresentante della viticoltura in Alto Adige e un'azienda nota per la sua qualità, sostenibilità e tradizione.
È piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente in fusti d'acciaio e non elevato in legno. È rivolto ad una fascia di consumatori affezionati a bianchi profumati ma senza eccessi. Questo Chardonnay, color paglierino di buona intensitá con sottili sfumature verdognole, é tipico con le sue note fruttate di mela golden. La buona aciditá, unita ad una solida polpa e ad una solida persistenza al gusto, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilitá di evoluzione di questo vino e sulla sua capacitá di esprimersi al meglio senza flessioni per due anni almeno dalla data della vendemmia.
>> dettaglio
Vi viene qui offerto un assortimento di formaggi speciali dell'Alto Adige. Si tratta di sette diverse tipologie di prodotti caseari, le cui ricette sono state tramandate dai nostri avi e per la cui preparazione manuale vengono tutt'ora seguite.
Lagrein Rosè is a wine with a pink colour up to a clear ruby with delicate and agreeable perfume. The taste is fresh and stimulating. It is combined well with substantial appetizers, smoked fish and white meats.
Il nome LOAM (dal tedesco LEHM = fango, argilla) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del singolo terreno di coltura. Nella parlata locale, LOAM è la pronuncia data alla parola tedesca Lehm (it. fango, argilla). Cuvée nato dall'uvaggio delle uve Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 15% e Merlot 35% coltivate nella zona da oltre 150 anni.
